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Karpfen blau - Variation 2 4 -6 Port. Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.16 € Bestellen Sie beim Fischhändler oder bei einem Teichwirt den Karpfen rechtzeitig! Der richtige Topf: Es sollte ein ovaler Topf sein, groß genug, um den Fisch | |
Karpfen Blau - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >3.18 € Aus den Gemüsen und Gewürzen mit etwa 2-3 l Wasser einen Sud ca. 30 Minuten kochen, dann reichlich Essig dazugeben. Karpfenhälften salzen, pfeffern und in den | |
Karpfen Blau 2 1 Rezept Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.30 € Aus den Gemüsen und Gewürzen mit etwa 2-3 l Wasser einen Sud ca. 1/2 Stunde kochen, dann reichlich Essig zugeben. Karpfenhälften salzen, pfeffern und in den | |
Karpfen blau auf Weinkraut 4 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.42 € Karpfen vorsichtig innen abspülen. Ca. 3 l Wasser, Essig, Supengrün und Gewürze in einen Topf geben. Karpfen hineinlegen, aufkochen und ca. 20 Minuten | |
Karpfen Sauer 1 Rezept Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >1.79 € Weinessig mit Wasser, Salz, Lorbeerblättern, Wacholderbeeren und Senfkörnern aufkochen, abkühlen und darin dünne Scheibchen vom rohen, gehäuteten Karpfen | |
Karpfenfilet im Römertopf 2 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.68 € Kalt abgewaschene Karpfenfilets mit Zitronensaft beträufeln. Sellerie, Karotten, Lauch und Zwiebel in grobe Stücke schneiden und in den Römertopf geben. | |
Kartoffelgratin mit Kohl 2 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >2.14 € Die Zwiebel in Butter glasig dünsten. Wacholder und Kohl oder Wirsing beifügen, unter Wenden leicht braten. Mit Doppelrahmfrischkäse mischen. In eine | |
Kartoffelpüree mit weißen Rüben 6 Portionen Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >2.51 € Eine Zubereitung mit je 750 g Kartoffeln und Rüben reicht für 5 bis 6 Personen. Französischer Original-Rezeptname: Püree de navets et pommes de | |
Kartoffel-Sauerkraut-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >6.74 € EU-Bio: >6.93 € Demeter: >7.47 € Fleisch in etwa 3 cm dicke Scheiben schneiden, salzen und pfeffern. Öl erhitzen, Wacholderbeeren und Lorbeer zufügen. Medaillons kurz anbraten, herausnehmen. | |
Kartoffelschnee mit Erbsen und Rindfleisch 1 Portion Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >5.00 € Kartoffeln schälen, waschen, in 1 cm große Würfel schneiden. In ein Gefäss mit Deckel geben und den Boden mit Wasser, leicht gesalzen, bedecken. 5 Minuten | |
Kartoffelsuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >6.15 € Demeter: >6.75 € 1. Für die Brühe das Hühnerklein waschen und in leicht gesalzenem, kaltem Wasser langsam zum köcheln bringen. 2. Inzwischen das Suppengrün waschen, putzen | |
Käse-Krautauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.61 € Zwiebeln und Schinkenwürfel in etwas Schmalz anschwitzen, das Kraut beigeben und gut mit Salz, Pfeffer, Zucker und Wacholderbeeren abschmecken. Weißwein | |
Käse-Kümmelrösti mit Fasanenbrust an karamellisiertem Wirsi 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >1.90 € Die Kartoffeln im Salzwasser halbgar kochen, pellen und auf einem Röstihobel reiben. In der Pfanne Öl erhitzen, die Hälfte der geriebenen Kartoffeln hinzugeben | |
Käsespätzle mit Kraut 4 Portionen Preise: Discount: 4.51 € EU-Bio: 5.33 € Demeter: 5.95 € Sauerkraut mit 2 Tassen heißem Wasser aufkochen. Apfelstücke und Wacholderbeeren dazugeben. Nach 15 Minuten in Butter gebräunte Zwiebelwürfel zum Kraut geben | |
Kasseler Braten mit süß-sauren Pflaumen und... 4 Portionen Preise: Discount: >4.54 € EU-Bio: >4.88 € Demeter: >5.58 € Das Fleisch von allen Seiten pfeffern. Das Butterschmalz in einem Bräter erhitzen und das Fleisch rundherum gut anbraten. Schalotten und Knoblauch ganz dazugeben. |
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