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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 351 bis 360 von 1567
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Rezepte 351 bis 360 von 1567
Lammrücken mit Käsefüllung
2 PortionenPreise:
Discount: >6.99 €
EU-Bio: >7.04 €
Demeter: >7.25 €
Zwiebel und Knoblauch schälen, hacken. Hälfte Zwiebeln im heißen Fett andünsten. Käse zerdrücken. Mit Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern mischen. Würzen. Fleisch ...
Gersten-Sauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.44 €
Demeter: >2.35 €
Fett erhitzen und Schalottenscheiben darin kurz andünsten. Rollgerste und Sauerkraut beigeben und mit dem Wein ablöschen. So viel Wasser zugießen, dass das Kraut gut ...
Wildschweinrücken mit Kürbiskernkruste auf Wacholderjus...
4 PortionenPreise:
Discount: >15.47 €
EU-Bio: >20.36 €
Demeter: >21.40 €
Kürbiskernkruste: Für die Kürbiskernkruste gewürfelten Speck und Zwiebeln in Butter glasig andünsten, angedrückte Wacholderbeere und Rosmarinzweig zugeben und ...
Heidschnuckenrücken Unter der Kräuterkruste
6 PortionenPreise:
Discount: >6.39 €
EU-Bio: >4.73 €
Demeter: >4.64 €
Möhre und Sellerie schälen, waschen und fein würfeln. Petersilienstengel feinschneiden, Blätter beiseite legen. Zwiebeln fein würfeln. Das Gemüse mischen. ...
Sauerkraut mit Räucherspeck und Apfel
4 PortionenPreise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.60 €
Demeter: >3.55 €
Menge mit 100g Speck ausreichend für 4-6 Personen. Den Speck kleinwürfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen, die Speckwürfel darin anbraten. Den Apfel und die ...
Kassler im Salzmantel
5 PortionenPreise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >2.11 €
In einem Mörser diee Gewürze fein zerstoßen und mit dem Öl vermischen. Das von Fett und Haut befreite Fleisch gleichmäßig damit einreiben. Das Salz mit ...
Geschmorte Rehkeule mit Herbstgemüse
6 PortionenPreise:
Discount: >10.38 €
EU-Bio: >10.28 €
Demeter: >9.83 €
1. Die Rehkeule entbeinen und in 6 möglichst gleich große Stücke schneiden. Haut, Fett und Sehnen sorgfältig entfernen. Das Gemüse putzen, schälen, waschen, ...
Hasenkeulen auf Cambozola-Kürbiskraut
4 PortionenPreise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.18 €
In einem Topf Öl erhitzen. Die Hasenkeulen mit Röstgemüse anbraten. Tomatenmark hinzugeben und anrösten. mit Rotwein ablöschen und mit Wasser auffüllen. Die ...
Hering in Rotweinsud
1 Rezept (*Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.65 €
(*) für sechs bis acht Personen: Salzheringe mindestens 24 Std. kalt wässern, damit sie Salz verlieren. Dabei das Wasser zweimal erneuern. (Matjesheringe können ...
Knoblauch einlegen
1 RezeptPreise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >8.40 €
Demeter: >8.06 €
Bis auf den Knoblauch und das Öl alles zusammen ca. 5 Minuten kochen. Dann geschälten Knoblauch dazu und 5 Minuten wallen lassen. Nach Erkalten 2 El. Öl darüber ...
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