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Rezept 466 bis 480 von 1565
Hasenrücken Schlossherren ArtHasenrücken Schlossherren Art   4 Portionen
Preise: Discount: >1.36 €   EU-Bio: >1.56 €   Demeter: >1.64 €
Hasenrücken halbieren, Zwiebeln abziehen und fein hacken, Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne auslassen. Die Rückenstücke und Zwiebeln darin   
Hasensuppe mit Holunder und MinzeHasensuppe mit Holunder und Minze   4 Portionen
Preise: Discount: >3.54 €   EU-Bio: >4.65 €   Demeter: >4.52 €
Das Suppengrün putzen und in grobe Würfel schneiden. Die Wacholderbeeren zerdrücken, die Knoblauchzehe pellen und ebenfalls zerdrücken. Die Hasenknochen in   
Hausgebeizter Lachs auf Reibekuchen mit Limonen-Creme FraicheHausgebeizter Lachs auf Reibekuchen mit Limonen-Creme Fraiche   1 Rezept
Preise: Discount: >6.00 €   EU-Bio: >6.62 €   Demeter: >7.10 €
Pfeffer-, Koriander- und Senfkörner zusammen mit Wacholderbeeren im Mörser zerdrücken. Gewürze mit Meersalz und Zucker vermischen, gleichmäßig auf der   
Hausgepökelte, Gegrillte Entenbrust auf Mildem QuittensauerkrautHausgepökelte, Gegrillte Entenbrust auf Mildem Quittensauerkraut   4 Portionen
Preise: Discount: >2.00 €   EU-Bio: >2.00 €   Demeter: >1.86 €
30 Minuten (ohne Beizzeit), aufwändig Am Tag vor der Zubereitung Entenbrüste auf der Hautseite schröpfen (in regelmäßigen Abständen gitterartig   
Haxe vom Salzwiesenlamm auf Gebratenem Spargel mit einem Bärlauch-Kartoffel-Gratin und RosmarinjusHaxe vom Salzwiesenlamm auf Gebratenem Spargel mit einem Bärlauch-Kartoffel-Gratin und Rosmarinjus   4 Portionen
Preise: Discount: >17.28 €   EU-Bio: >18.03 €   Demeter: >22.86 €
Zubereitung der Haxen: Das nussgroß geschnittene Wurzelgemüse, den Knoblauch, Rosmarin sowie die im Mörser grob gemahlenen Gewürze zusammen mit dem Öl   
Hecht auf WeinkrautHecht auf Weinkraut   4 Portionen
Preise: Discount: >2.07 €   EU-Bio: >2.07 €   Demeter: >1.90 €
Speck in Scheiben schneiden und in der Pfanne auslassen. Die gewürfelte Zwiebel hinzugeben und in der Pfanne glasig dünsten. Sauerkraut und Gewürze zufügen,   
Hecht Im HechtHecht Im Hecht   1 Rezept
Preise: Discount: >14.09 €   EU-Bio: >14.64 €   Demeter: >17.38 €
Lassen Sie die Hechte von Ihrem Fischhändler ausnehmen und putzen. Das Entfernen der Rückengräten der beiden Fische übernimmt auch der Fischhändler. In der   
Hecht im Hecht - Variation 1Hecht im Hecht - Variation 1   1 Rezept
Preise: Discount: >14.19 €   EU-Bio: >14.74 €   Demeter: >17.52 €
Beim großen Hecht die Mittelgräte durch die Bauchhöhle entfernen. Den Fisch säuern. Den kleinen Hecht filetieren und im Fleischwolf durch die mittelfeine   
Hecht In KapernsauceHecht In Kapernsauce   1 Rezept
Preise: Discount: >6.59 €   EU-Bio: >6.48 €   Demeter: >6.60 €
(*) Kochen wie in Meersburg (Teil 2) Die Zwiebeln schälen, die eine Hälfte halbieren, die andere würfeln. Die Zitrone halbieren, aus einer Hälfte den Saft   
Hechtwürstl mit Riesling-Sauerkraut und SenfsauceHechtwürstl mit Riesling-Sauerkraut und Senfsauce   1 Rezept
Preise: Discount: >2.51 €   EU-Bio: >2.46 €   Demeter: >2.50 €
Hechtwürstl Fisch kleinschneiden, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, in der Küchenmaschine mixen - nach und nach die Sahne zugeben. Die Farce   
Hefeklöße auf SauerkrautHefeklöße auf Sauerkraut   4 Portionen
Preise: Discount: >6.36 €   EU-Bio: >9.74 €   Demeter: >13.61 €
Teigzutaten verkneten, 30 Minuten gehen lassen. Füllungszutaten verkneten, abschmecken. Acht Klößchen daraus formen. Hefeteig in acht Stücke teilen,   
HeidschnuckenbratenHeidschnuckenbraten   4 Portionen
Preise: Discount: >4.88 €   EU-Bio: >4.96 €   Demeter: >5.04 €
Die Heidschnuckenkeule salzen und pfeffern, die Zwiebeln und Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden, den Speck fein würfeln, die Knoblauchzehen   
Heidschnuckenbraten mit PreiselbeerenHeidschnuckenbraten mit Preiselbeeren   4 Portionen
Preise: Discount: >1.59 €   EU-Bio: >1.69 €   Demeter: >1.64 €
Die Keule pfeffern und salzen, mit einem Küchengarn zusammenbinden und im heißen Öl von allen Seiten scharf anbraten. Zwiebeln, Karotten, Knoblauch,   
Heidschnuckenbraten nach Großmutters RezeptHeidschnuckenbraten nach Großmutters Rezept   4 Portionen
Preise: Discount: >2.58 €   EU-Bio: >4.52 €   Demeter: >5.39 €
Keule zwei Nächte in Buttermilch legen. Am Morgen abtrocknen, salzen und pfeffern. In der Bratpfanne des Backofens Butter erhitzen, Heidschnuckenkeule einlegen   
Heidschnuckenfilet ”Bad Bevensen” Heidschnuckenfilet ”Bad Bevensen”    6 Portionen
Preise: Discount: >5.44 €   EU-Bio: >4.86 €   Demeter: >6.11 €
Heidschnuckenrücken auslösen und parieren. Für die Sauce Knochen in walnussgroße Stücke hacken und scharf anbraten. Geputztes und geschnittenes Gemüse   

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