Zutat: Wacholderbeeren     
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Rezepte 301 bis 310 von 1567

Kalbsragout mit Fenchel

2 Portionen
Preise:
Discount: >13.76 €
EU-Bio: >17.65 €
Demeter: >17.61 €
Brötchen würfeln, Milch darübergießen, ziehenlassen. Zwiebeln hacken. 1/3 im Fett andünsten. Brötchen, Ei, Zwiebeln, Mehl und Kräuter verkneten, würzen. 1 ...

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Gebackene Schweinshaxe

3 Portionen
Preise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >10.71 €
Demeter: >5.54 €
Haxe unter kaltem Wasser waschen und abtropfen lassen. Das Salzwasser mit dem geputzen, grob zerkleinerten Suppengrün, der geschälten, mit Lorbeerblatt und Nelke ...

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Falscher ”Dippehas”

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.84 €
EU-Bio: >5.69 €
Demeter: >5.78 €
Das Fleisch schon vom Metzger in Portionen schneiden lassen und den Speck ebenfalls in dünne Scheiben geschnitten einkaufen. Einen Bratentopf mit dem Speck auslegen. ...

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Tafelspitz mit Gemüsesauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.47 €
EU-Bio: >7.81 €
Demeter: >8.00 €
Butter und Mehl verkneten und ins Gefrierfach legen. Zwiebeln, Möhren, Petersilienwurzel und Sellerie putzen und würfeln. Petersilie grob hacken. Den Speck in feine ...

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Rehragout nach Großmutter

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >2.06 €
(*) Kochen wie in Südtirol Das Fleisch mit dem Gemüse und den Gewürzen in eine Schüssel geben. Wein und Essig dazugießen und etwas Öl darüber schütten. Leicht ...

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Kalbshaxe mit Zucchini’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >29.37 €
EU-Bio: >30.42 €
Demeter: >30.49 €
3 Liter Salzwasser zum Kochen bringen und die Kalbshaxe hineinlegen. Die Lorbeerblätter, die Pfefferkörner und die Wacholderbeeren dazugeben und alles 50 bis 60 ...

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Schweinssulze

20 Portionen
Preise:
Discount: >3.53 €
EU-Bio: >6.25 €
Demeter: >6.20 €
die schweineschulter mit schwarte kaufen, damit die sulze auch schön geliert. die zubereitung ist etwas zeitintensiv ca.4 stunden,aber das ergebniss ist es wert. man ...

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Reh-Rillettes

2 Formen*
Preise:
Discount: >31.21 €
EU-Bio: >31.08 €
Demeter: >31.07 €
* Für 2 Terrinenformen a 0.5-0.75 l Inhalt Morcheln im lauwarmen Wasser etwa 20 Minuten einweichen. Danach die Morcheln gut ausdrücken, die Flüssigkeit dabei ...

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Steckrübeneintopf - Variation 5

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >4.25 €
Steckrüben, Kartoffeln und Möhren schälen und in gleich große Stücke schneiden. Lauch säubern - halbieren und mit einem Bindfaden zu einem Päckchen schnüren. ...

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Kasseler im Knoblauchmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.28 €
Demeter: >2.17 €
Zubereitungszeit: 30 Minuten / Garzeit: 75 Min. 6-8 Knoblauchzehen abziehen und mit den Wacholderbeeren, Korianderkörnern, einem Lorbeerblatt und der Chilischote in ...

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