Zutat: Fond - Geflügel     
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Rezepte 491 bis 500 von 870

Truthahn mit Kräutersauce glasiert

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >3.69 €
Truthahn waschen und trockentupfen. Die Flügelspitzen abschneiden, den Hals klein hacken, 2 El Öl erhitzen, den Hals und die Flügelspitzen scharf anbraten. Mit ...

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Paella mit Bohnen und spanischer Wurst

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.57 €
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Schalotten und Champignons darin anschwitzen. Reis zu der Schalotten-Champignon-Mischung geben und glasig schwitzen. Knoblauch ...

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Spargelplatte Badische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.74 €
EU-Bio: >26.87 €
Demeter: >42.87 €
Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. Schalen und Enden mit Wasser aufkochen. Salz und Zucker zufügen, ca. 10 Minuten köcheln. Spargelwasser ...

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Schnelle Kartoffelsuppe mit Basilikumpaste

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.92 €
EU-Bio: >5.69 €
Demeter: >5.74 €
Den Geflügelfond im Topf mit 100 ml Wasser mischen und erhitzen. Die Kartoffeln schälen, waschen und gleichmäßig fein würfeln. Die Tomaten würfeln. ...

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Salbei-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.23 €
EU-Bio: >5.62 €
Demeter: >5.79 €
1. Die Zwiebel pellen und würfeln. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen, die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Den Reis dazugeben und in einer Minute glasig ...

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Gefülltes Rinderfilet mit Kürbis-Rahm-Gemüse

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.98 €
EU-Bio: >6.93 €
Demeter: >6.94 €
Für die Füllung 3 Schalotten pellen und fein würfeln. Aus der Knoblauchknolle 3 Zehen auslösen, pellen und fein würfeln. Zucchini, Sellerie, Fenchel und Porree ...

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Mit Naturreis überbackenes Poulardenbrüstchen auf...

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >7.08 €
Demeter: >7.16 €
Das Distelöl in einem Topf erhitzen und die Schalotten darin anschwitzen. Den Naturreis beigeben, glasieren und mit Weißwein und Geflügelbrühe aufgießen. Solange ...

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Apfel-Kartoffel-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.84 €
EU-Bio: ~6.01 €
Demeter: ~6.63 €
Zwiebeln schälen, fein würfeln. Äpfel und Kartoffeln schälen. Äpfel entkernen, beides würfeln. Alles in der Butter mit dem Majoran andünsten, mit Apfelsaft, ...

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Wachtelkotelett mit Gänseleber und Spinat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.67 €
EU-Bio: >5.66 €
Demeter: >5.79 €
Die Wachteln auslösen und Brust und Keule trennen. Den oberen Keulenknochen entfernen und den unteren sauber zuputzen. Den Spinat ansautieren und kaltstellen. Die Pilze ...

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Lammrücken mit Provenzalischem Gemüse und Couscous

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.07 €
EU-Bio: >15.18 €
Demeter: >15.32 €
Für das Gemüse die Paprikaschoten halbieren, entkernen, mit etwas Olivenöl beträufeln und bei 200 Grad etwa 15 Minuten im Ofen backen. Anschließend die Haut ...

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