Zutat: Fond - Geflügel     
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Rezepte 461 bis 470 von 870

Mistkratzerli auf gebackenen Kumquats

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.94 €
EU-Bio: >8.06 €
Demeter: >8.02 €
Mistkratzerli unter fließendem kaltem Wasser innen und außen waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Alle Zutaten der Marinade ...

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Mulligatawny Soup - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.59 €
EU-Bio: >7.55 €
Demeter: >7.87 €
Das Suppenhuhn in Hühnersuppe weich kochen. Danach alles Fleisch vom Knochen ablösen und klein schneiden. Den Apfel und die Banane klein schneiden. Apfel und Banane ...

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Velouté vom Sellerie, im Sellerie Serviert

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.77 €
EU-Bio: >7.47 €
Demeter: >6.99 €
1 Stunde, aufwändig Für die gebackenen Selleriestreifen: Die geschälte Sellerieknolle der Breite nach mit der Aufschnittmaschine (oder Hobel) in dünne Scheiben ...

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Selleriesuppe mit Äpfeln

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.25 €
EU-Bio: >7.22 €
Demeter: >8.18 €
1. Die Sellerieknolle schälen. 100 g im Stück beiseite legen. Restlichen Sellerie in 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln pellen und fein würfeln. 2 Äpfel ...

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Zimthuhn mit gespickter Zwiebel - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >5.01 €
Demeter: >5.38 €
Einen Tontopf (Römertopf) mit Deckel wässern. Das Huhn innen und außen kalt waschen, mit Küchenkrepp trocknen. Den Backofen auf 225 Grad C vorheizen. Die Zwiebeln ...

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Hauswurst auf Gewürzsauerkraut mit Kümmeljus

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.15 €
EU-Bio: >9.31 €
Demeter: >9.59 €
Lucas Rosenblatt: In meiner Jugend verbrachte ich viel Zeit auf einem Bauernhof. Dort wurde in den Wintermonaten auch gewurstet, was in mir eine starke Erinnerung ...

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Ananas-Pouletbrüstli

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >2.12 €
Vor- und zubereiten: ca. 35 Min., Marinieren: ca. zwei Stunden Vorbereiten: Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Für die Marinade Sojasauce, ...

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Hechtfilet mit Meerrettichkruste und Kaktusfeigensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.59 €
1. Die Kaktusfeigen schälen und mit einem Messer in Scheiben schneiden. 2. Dann 1 Esslöffel Butter in einem Topf schmelzen lassen und den Zucker darin leicht ...

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Entenragout mit Sauerkirschen Unter der Sesamblätterteighaube

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >7.48 €
Demeter: >7.34 €
Von den Entenkeulen das Fett abschneiden; die Keulen mit Salz und Pfeffer würzen und von allen Seiten in 2 EL Olivenöl gold-gelb anbraten. In einem Topf den Zucker ...

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Hühnerbouillon mit Broccoli

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >13.38 €
Demeter: >12.97 €
Broccoli waschen und in Röschen zerteilen. Möhren putzen putzen und in Scheiben schneiden. Dann das Hähnchenbrustfilet in Scheiben schneiden. Für die Klöße ...

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