Zutat: Fond - Geflügel     
Seite 46 von 88     
Rezepte 451 bis 460 von 871

Kalte Avocado-Suppe

3 Portionen
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >3.90 €
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln. Im heißen Olivenöl etwa zwei Minuten anbraten, dann den Geflügelfond dazugeben. Die Avocados vom Stein ...

---

Gefüllte Poularde mit Austernpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >5.07 €
Geflügelleber waschen, Apfel schälen, Toast entrinden. Alles in 1 cm große Würfel schneiden. In 20 g heißem Fett auf 3 oder Automatik- Kochstelle 12 kräftig ...

---

Garnelen-Fisch-Röllchen mit Paprikasauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.69 €
EU-Bio: ~18.76 €
Demeter: ~18.02 €
Für die Sauce die Paprika halbieren, entkernen und mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech mit Thymian legen. Mit 3 El Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten ...

---

Entenbrust in Käsesauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >2.34 €
Bohnen putzen, waschen und in wenig Salzwasser 10 bis 15 Minuten gar dünsten Entenbrustfilets abtupfen, das Fett mehrfach diagonal einritzen, dabei nicht bis auf das ...

---

Geschmortes Kaninchen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.88 €
EU-Bio: >10.36 €
Demeter: >8.50 €
1. Den Kaninchenrücken mit einem schweren Messer zwischen den Keulen und den Vorderläufen herauslösen. Leber und Nieren unterhalb des Rückens herausschneiden. Alle ...

---

Entenbrust à Loorange

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.48 €
1. Zwiebel und grünen Pfeffer fein hacken. 2 Orangen dick schälen, so dass die weiße Haut vollständig entfernt ist. In Scheiben schneiden und diese halbieren. Aus ...

---

Paella mit Meeresfrüchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.78 €
EU-Bio: >20.37 €
Demeter: >19.42 €
Paprika in fingerbreite Stücke, Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Würste in heißem Wasser 10 Minuten ziehen lassen, dann in Scheiben schneiden. Hähnchenfleisch ...

---

Geflügel in Morchelrahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.96 €
EU-Bio: >9.93 €
Demeter: >10.14 €
Getrocknete Morcheln mindestens 1 Std. in der Milch quellenlassen. Geflügel würzen. Keulen zusammenbinden. Etwa die Hälfte der Butter in einem Bräter erhitzen, ...

---

Hessisches Woihinkelche - Weinhähnchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.67 €
EU-Bio: >7.38 €
Demeter: >7.58 €
Die hessische Antwort auf den französischen Coq au vin. Schmeckt nach mehr! Das Hähnchen auslösen, mit Salz und Pfeffer einreiben und mit etwas Butter anbraten. Das ...

---

Entenbrust mit Hagebuttensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.29 €
Elektroofen auf 200 Grad vorheizen. Die Entenbrüste auf der Hautseite fein rautenförmig bis fast auf das Fleisch einschneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in ...

---