Zutat: Fond - Geflügel     
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Rezepte 421 bis 430 von 871

Rindergeschnetzeltes #3

4 Portionen
Preise:
Discount: ~25.09 €
EU-Bio: ~24.97 €
Demeter: ~25.01 €
Fleisch in feine Streifen schneiden. Gemüse putzen, waschen, kleinschneiden Fleisch im heißen Fett ca. 2 Minuten braten. Herausnehmen. Würzen. Gemüse im Bratfett ...

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Gebackenes Stubenküken Mit Salat Von Blauen Kartoffeln in Balsamicojus

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.15 €
Die Stubenküken werden pariert und mit Küchenschnur gebunden. Mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Bei 180 Grad im Backofen 12 Minuten backen. Kartoffeln ...

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Gefüllte Putenröllchen auf Salat Harlekin

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.30 €
EU-Bio: >27.63 €
Demeter: >27.00 €
Die Putenschnitzel salzen und pfeffern. Die Petersilie und den Kerbel waschen und trockentupfen. Blätter von den Stielen zupfen und fein wiegen. Die Kräuter mit Senf ...

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Feurige Schinkensoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >4.95 €
Demeter: >9.48 €
Bohnen putzen, waschen und in Stücke schneiden. Tomaten häuten, würfeln. Schalotten abziehen, würfeln. Schinken oder Coppa würfeln, im heißen Gänseschmalz ...

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Hühnertopf Portugiesischer Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.55 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >5.85 €
Die Zwiebeln fein würfeln. 4 Knoblauchzehen durch eine Presse geben. Die Tomaten längs vierteln und die Kerne herausschneiden. Die Hälfte der Kräuter zu einem ...

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Salbei-Poularde mit Knoblauchsauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >5.62 €
Demeter: >5.08 €
Die Poularde waschen und trockentupfen. Die Brusthaut vorsichtig mit dem Finger vom Fleisch lösen. Je 3-4 mittelgroße Salbeiblätter unter die Haut jeder Brust ...

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Curryreis mit roten Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.82 €
EU-Bio: >8.94 €
Demeter: >8.88 €
Butter im Topf erhitzen, zuerst das Currypulver und dann den Reis einrühren mit dem Gemüsefond auffüllen und zugedeckt bei milder Hitze circa 20 Minuten quellen ...

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Kaninchen in Pineau de Charente mit Trauben

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.68 €
Demeter: >3.46 €
Die Kaninchenkeulen zerteilen und in folgender Mischung ca. 12 Stunden marinieren: Pineau de Charente, Weißwein, Knoblauchzehe, Thymianzweig, Lorbeerblätter, ...

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Trüffelsahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.87 €
Die Trüffel gründlich waschen und dünn schälen. Den Geflügelfond mit dem Portwein erhitzen und die Trüffelschalen darin auskochen. In einer Stielkasserolle die ...

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Gumbo mit Hühnerfleisch und Andouille

6 Portionen
Preise:
Discount: >16.59 €
EU-Bio: >42.82 €
Demeter: >41.64 €
In einer kleinen Schüssel 3 Essl. Mehl mit den Gewürzen vermischen. Das Hühnerfleisch darin wenden, so dass es mit Gewürzmischung bedeckt ist. In einer großen ...

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