Zutat: Fond - Geflügel     
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Rezepte 361 bis 370 von 870

Perlhuhn mit Kürbis-Linsen-Gemüse

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >6.39 €
EU-Bio: >6.79 €
Demeter: >7.20 €
1. Für die Füllung Orangen sorgfältig schälen und in 3 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln in 1 cm große Würfel schneiden. Knoblauch grob hacken und ...

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Brathähnchen auf jungem Lauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.17 €
EU-Bio: >10.74 €
Demeter: >10.87 €
Geflügel am Rückgrat entlang einschneiden und das Gerippe mit einem scharfen Messer herauslösen. Oberschenkel innen längs einschneiden. Knochen im Gelenk von den ...

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Apfel-Kartoffel-Ragout mit Hähnchenkeulen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.83 €
EU-Bio: ~25.85 €
Demeter: ~26.50 €
Die Oberschenkelknochen der Hähnchenkeulen mit einem scharfen Messer auslösen. Thymianblätter mit 1 Knoblauchzehe und 1 Prise Salz fein hacken, auf die Innenseite der ...

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Meeresfrüchte in Vinaigrette, Kartoffelgnocchi

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.08 €
EU-Bio: >10.12 €
Demeter: >10.77 €
Die Sardinen filieren und putzen. Die Jakobsmuscheln ausbrechen und ebenfalls gut säubern. Den Tintenfisch in feine Streifen und die Zucchini und Aubergine in Würfel ...

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Hähnchenbrustfilet im Wirsingmantel mit Kartoffelplätzchen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >10.71 €
Demeter: >11.85 €
Vorbereitung: Kartoffeln säubern, kochen, schälen, durchdrücken. Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen, in heißem Rapsöl rundum scharf ...

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Lachsfilets mit Senfsauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.80 €
Lachsfilets kurz abspülen, trockentupfen, salzen und pfeffern. Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf sanftem Feuer in einer Grillpfanne oder Bratpfanne ohne ...

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Zucchiniblütensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.30 €
EU-Bio: >13.68 €
Demeter: >13.52 €
Die Zucchini waschen, trocknen, jeweils von Blüte- und Stielansatz befreien und in gleichmäßige, nicht zu große Stücke schneiden. Aus den Blüten den Blütenstempel ...

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Jamabalaya eingedeutscht

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.37 €
Demeter: >3.23 €
Wurst in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit dem Speck in einem schweren Topf in Öl anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzugeben und mit anrösten. Paprikastückchen, ...

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Geschmortes Kalbschulterscherzel mit Pommes Anna

4 Portionen
Preise:
Discount: >72.88 €
EU-Bio: >72.93 €
Demeter: >72.98 €
Kalbsschulterscherzeln zuputzen und mit Küchengarn binden. Knoblauch im Ganzen, Stangensellerie grob geschnitten, Schalotten im Ganzen, Lorbeer, Nelke, Thymian, ...

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Pak-Choi gedünstet

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >3.89 €
Pak-Choi waschen, das Wurzelende nur gerade schneiden, damit der Kohl nicht auseinander fällt, der Länge nach halbieren. Geflügelfond mit der dunklen und hellen ...

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