Zutat: Fond - Geflügel     
Seite 37 von 88     
Rezepte 361 bis 370 von 871

Perlhuhn mit Kürbis-Linsen-Gemüse

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >6.45 €
EU-Bio: >6.79 €
Demeter: >7.20 €
1. Für die Füllung Orangen sorgfältig schälen und in 3 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln in 1 cm große Würfel schneiden. Knoblauch grob hacken und ...

---

Brathähnchen auf jungem Lauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.24 €
EU-Bio: >10.74 €
Demeter: >10.87 €
Geflügel am Rückgrat entlang einschneiden und das Gerippe mit einem scharfen Messer herauslösen. Oberschenkel innen längs einschneiden. Knochen im Gelenk von den ...

---

Apfel-Kartoffel-Ragout mit Hähnchenkeulen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.51 €
EU-Bio: ~26.07 €
Demeter: ~26.71 €
Die Oberschenkelknochen der Hähnchenkeulen mit einem scharfen Messer auslösen. Thymianblätter mit 1 Knoblauchzehe und 1 Prise Salz fein hacken, auf die Innenseite der ...

---

Meeresfrüchte in Vinaigrette, Kartoffelgnocchi

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.53 €
EU-Bio: >10.39 €
Demeter: >10.71 €
Die Sardinen filieren und putzen. Die Jakobsmuscheln ausbrechen und ebenfalls gut säubern. Den Tintenfisch in feine Streifen und die Zucchini und Aubergine in Würfel ...

---

Hähnchenbrustfilet im Wirsingmantel mit Kartoffelplätzchen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >10.71 €
Demeter: >11.85 €
Vorbereitung: Kartoffeln säubern, kochen, schälen, durchdrücken. Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen, in heißem Rapsöl rundum scharf ...

---

Lachsfilets mit Senfsauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.80 €
Lachsfilets kurz abspülen, trockentupfen, salzen und pfeffern. Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf sanftem Feuer in einer Grillpfanne oder Bratpfanne ohne ...

---

Zucchiniblütensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.39 €
EU-Bio: >13.68 €
Demeter: >13.52 €
Die Zucchini waschen, trocknen, jeweils von Blüte- und Stielansatz befreien und in gleichmäßige, nicht zu große Stücke schneiden. Aus den Blüten den Blütenstempel ...

---

Jamabalaya eingedeutscht

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.37 €
Demeter: >3.23 €
Wurst in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit dem Speck in einem schweren Topf in Öl anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzugeben und mit anrösten. Paprikastückchen, ...

---

Geschmortes Kalbschulterscherzel mit Pommes Anna

4 Portionen
Preise:
Discount: >72.96 €
EU-Bio: >72.98 €
Demeter: >72.94 €
Kalbsschulterscherzeln zuputzen und mit Küchengarn binden. Knoblauch im Ganzen, Stangensellerie grob geschnitten, Schalotten im Ganzen, Lorbeer, Nelke, Thymian, ...

---

Pak-Choi gedünstet

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >3.89 €
Pak-Choi waschen, das Wurzelende nur gerade schneiden, damit der Kohl nicht auseinander fällt, der Länge nach halbieren. Geflügelfond mit der dunklen und hellen ...

---