Zutat: Fond - Geflügel     
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Rezepte 351 bis 360 von 871

Spinatknödel Mit Käsesauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.58 €
Demeter: >3.62 €
Die Semmeln in feine Scheiben schneiden und in etwas Milch einweichen. Den Spinat blanchieren, abtropfen lassen und fein hacken. Eine halbe Schalotte in Butter ...

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Chicken Wings (E&t)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >2.98 €
Demeter: >3.01 €
1. Von den Hühnerflügeln die Spitzen im Gelenk abschneiden. 2. Für die Marinade Ketchup mit Paprikapulver, Limettensaft, Tabasco, Essig, 1 Prise Salz und Oregano ...

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Tafelspitz in Aspik mit roter Bete

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.80 €
EU-Bio: >6.14 €
Demeter: >6.23 €
Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden. Zwiebel schälen und grob würfeln. Petersilie waschen, Blätter mit den Stielen grob zerteilen und alles zusammen in ...

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Dialog von Lachs und Zander - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.14 €
EU-Bio: >23.05 €
Demeter: >23.01 €
Fische filetieren und die Haut entfernen. Fischfilets portionieren. Köpfe von den Gräten entfernen. Bis zur weiteren Verwendung kühlen. Fond: Fischgräten und ...

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Perlhuhnbrust in Barolo

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.35 €
Perlhuhnbrüste pfeffern und salzen. In einer Pfanne rundum sanft braten, dann 5 Minuten bei 180 GradC in den Ofen geben, danach wieder aufs Feuer stellen, Schalotten ...

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Gefüllte Putenkeulen mit Orangen-Whiskey-Sauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >4.54 €
Demeter: >4.78 €
An den Putenkeulen Haut und grobe Sehnen entfernen, den Knochen an der Unterkeule etwas freischaben. Den Knochen aus der Oberkeule auslösen. Um die Oberfläche der ...

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Kaninchenkeulen in Rotweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.41 €
EU-Bio: >9.59 €
Demeter: >9.11 €
1. Kaninchenkeulen salzen und pfeffern. In Mehl wenden, abklopfen. Öl in einem Bräter erhitzen, Keulen von jeder Seite 4-5 Minuten anbraten. Keulen herausnehmen und ...

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Gänsekeulen mit Einer Kruste aus Zwei Senfsorten

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >1.93 €
Backofen auf 180 oC vorheizen. Die Haut von den Keulen ziehen, das Fett entfernen. Haut beiseite legen. Fleisch salzen, pfeffern und großzügig mit einer Mischung aus ...

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Karotten-Curry-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.68 €
EU-Bio: ~9.36 €
Demeter: ~9.70 €
Als Einlage zu dieser Suppe eignen sich gebratene Jacobsmuscheln, Scampi oder Flußkrebse. Zwiebel in Butter anschwitzen. Gewürfelte Karotten, Zitronengras, Ingwer und ...

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Basilikumknöpfle in Pecorinocreme

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.28 €
EU-Bio: ~9.17 €
Demeter: ~12.56 €
Die im Rezept verwendete "Spinatmatte" dient zum grün Färben des Teiges. Im Endeffekt besteht sie ...

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