Zutat: Fond - Geflügel     
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Rezepte 331 bis 340 von 871

Eurasische Kürbissuppe

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >4.43 €
Schalotten und Kürbis in der Hälfte der Butter andünsten. Zitronengras, Ingwer, Chili, Curry, Nelke und Kardamom unterrühren. Weißwein und Fond dazugießen, mit ...

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Lammkoteletts auf Wirsinggemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.63 €
EU-Bio: >28.58 €
Demeter: >29.63 €
1. Die Lammkoteletts mit Salz und Pfeffer würzen und in dem heißen Olivenöl ringsum anbraten. Im Backofen bei 180 °C etwa 5 Minuten weiterbraten. Danach zugedeckt 10 ...

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Garnelen mit Feta und Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >3.48 €
Die Garnelen bis auf das Schwanzsegment schälen und putzen (Darm entfernen, etc.). Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Für die Sauce Zwiebel schälen und in ...

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Putenragout mit Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.69 €
EU-Bio: ~25.02 €
Demeter: ~24.06 €
Geflügelfond und Weißwein in einem Topf auf die Hälfte einkochen. Putenfleisch in Stücke schneiden, Champignons putzen, evtl. vierteln, Lauch in Ringe schneiden und ...

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Hähnchenbrustfilet im Wirsingmantel mit Kartoffelplätzchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >10.67 €
Demeter: >11.74 €
Kartoffeln säubern, kochen, schälen und durchpressen. Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen, in heißem Rapsöl rundum scharf anbraten. Tomate abziehen, ...

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Risotto mit Thunfisch und Erbsen

1 Rezept
Preise:
Discount: >23.65 €
EU-Bio: >23.55 €
Demeter: >23.31 €
Thunfischfilet waschen, trocken tupfen und würfeln. Knoblauchzehe und Zwiebel hacken. 3 El Olivenöl in großem Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Risotto-Reis darin ...

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Meeresfrüchte in Vinaigrette, Kartoffelgnocchi, Bärlauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.53 €
EU-Bio: >10.39 €
Demeter: >10.71 €
Die Sardinen filieren und putzen. Die Jakobsmuscheln ausbrechen und ebenfalls gut säubern. Den Tintenfisch in feine Streifen und die Zucchini und Aubergine in Würfel ...

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Gefüllter Kohlrabi - Variation 2

1 Portion
Preise:
Discount: ~1.34 €
EU-Bio: ~1.32 €
Demeter: ~1.36 €
Kohlrabi schälen, waschen und in kochendem Salzwasser etwa 15 Minuten garen. Inzwischen die Tomaten über Kreuz einschneiden, für etwa 30 Sekunden in kochendes ...

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Fondue chinoise: Sesamsauce

1 Rezept*
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.60 €
Demeter: >0.60 €
*8-10 Portionen im Rahmen der Fondue-Party Den Sesam in einer kleinen Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Die Sojasauce mit Chilisauce, Sesampaste und Geflügelfond in ...

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Zitronenhähnchen mit Zucchini und Rosmarinkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >3.08 €
Vorbereitung: Von den Hähnchen Flügel, Keulen und Brüste ablösen, Teile nochmals halbieren. Paprika entkernen, säubern und in Streifen schneiden. Zucchini mit ...

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