Zutat: Fond - Geflügel     
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Rezepte 301 bis 310 von 870

Hackbällchen Koreanisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.07 €
EU-Bio: >6.25 €
Demeter: >6.29 €
Die Ingwerknolle schälen Sie und die dunklen Blätter vom Lauch hacken Sie grob. Kochen Sie den Fond mit den Ingwerschalen, dem Grün des Lauchs, der Teriyakisauce, der ...

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Ziegenkäsespieß mit Paprika-Kapernmark

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.25 €
EU-Bio: >9.17 €
Demeter: >9.16 €
Spieße in kaltem Wasser einweichen. Zucchini waschen und auf der Aufschnittmaschine der Länge nach in 1-2 mm-Scheiben schneiden. Die eingelegten Ziegenkäsebällchen ...

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Basilikumsalat mit pochiertem Ei und Paprika-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >3.16 €
1. Für die Paprika-Vinaigrette die Paprikaschoten vierteln, putzen und mit der Wölbung nach oben auf ein Backblech legen. Auf der zweiten Einschubleiste von oben 5-6 ...

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Das Geheimnis der Besten Lendenschnitte

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.46 €
DER TRICK: Der rote Portwein bringt eine perfekte Abrundung zwischen Süsse und Säure. ZUBEREITUNG: Butter und Öl in einer Sauteuse (Kupferpfanne mit dickem Boden) ...

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Trüffelhuhn im Salzteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.87 €
EU-Bio: >19.00 €
Demeter: >19.63 €
1. Mehl, Salz, 210 ml Wasser, Eiweiß und Milch in der Küchenmaschine zum geschmeidigen Teig verkneten. In Folie wickeln, 2 Stunden kalt stellen. 2. Trüffel in dünne ...

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Winterl. Salat m. gebr. Entenleber u. Granatapfel-Vinaigre

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >2.55 €
Rosinen mit Wein begießen und einige Stunden zugedeckt einweichen. Den Granatapfel quer halbieren und die saftigen Kerne herauslösen. Mit den Kapern und den ...

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Geflügel- und Rindersaté mit Erdnuss-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.29 €
EU-Bio: >10.40 €
Demeter: >10.36 €
Alle Zutaten für die Marinade fein hacken und miteinander vermengen. Die Hähnchenbrüste sowie das Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden, mit der Marinade gut ...

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Entenkeulen mit Breiten Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >5.35 €
Demeter: >5.60 €
Die Entenkeulen schon am Vortag marinieren. Zwiebel schälen, Äpfel ausstechen und beides in Scheiben schneiden. Die Entenkeulen in eine Schüssel legen und mit ...

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Armagnac-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >2.91 €
Demeter: >2.95 €
Speck, Schalotte, Knoblauch, Möhre und Sellerie in Olivenöl goldbraun braten. Eine Prise Zucker zugeben, damit alles leicht karamellisiert. Dann mit wenig Mehl ...

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Wok-Party: Zitronengras-Suppe mit Saté-Spießen

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.67 €
EU-Bio: >10.77 €
Demeter: >10.66 €
1 Champignons putzen, waschen und vierteln. 50 g Frühlingszwiebeln putzen, das Weisse und Hellgrüne in feine Röllchen schneiden. 1 Chilischote in feine Ringe ...

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