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Irish Stew (Nach Patti Walmsley) 4 Portionen Preise: Discount: >9.87 € EU-Bio: >10.48 € Demeter: >12.29 € Fleisch in Stücke schneiden, drei Kartoffeln schälen und in Viertel schneiden, restliche Kartoffeln und Möhren schälen und in Stücke, Zwiebeln in Ringe | |
Irish Stew mit Thymian 1 Rezept Preise: Discount: >10.99 € EU-Bio: >11.52 € Demeter: >12.82 € Vorbereitung: Lammfleisch in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, dabei sehr fette Teile abschneiden. Zwiebeln halbieren und in Scheiben schneiden. | |
Irländische Schnittlauchkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: 2.46 € EU-Bio: 2.90 € Demeter: 4.25 € Kartoffeln wie üblich schälen, waschen, schneiden und in Salzwasser kochen, abgießen, abdämpfen, schwenken, mit Butter verrühren und kochende Milch | |
Italienische Spinatroulade mit Tomatensauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.29 € EU-Bio: >7.02 € Demeter: >7.99 € Alle Zutaten für den Teig gut vermischen, aber nicht verkneten. Etwa 30 Minuten zugedeckt ruhen lassen. In einer Pfanne Öl und Butter erwärmen, Zwiebel und | |
Italienischer Gemüseauflauf ”Verdure varia in padella” 12 Portionen Preise: Discount: >12.97 € EU-Bio: >15.47 € Demeter: >16.16 € Zucchini und Auberginen waschen, putzen und der Länge nach in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und halbieren. Jedes Gemüse für sich in eine Schüssel geben, | |
Italienisches Kartoffelpüree 4 Portionen Preise: Discount: 3.47 € EU-Bio: 4.36 € Demeter: 5.05 € Die Kartoffeln schälen und je nach Größe halbieren oder vierteln. In Salzwasser oder in einem Siebeinsatz über Dampf weich kochen. Inzwischen die Schalotten | |
Jan’S Fischertopf 4 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >2.50 € Gemüse und Kartoffeln putzen und in 3 cm große Würfel schneiden. Alle Zutaten bis auf den Steinbutt in einen großen Topf geben und vermengen. Steinbutt putzen, | |
Jimmy Bradley’s Salat mit Gruyere 6 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >2.15 € 1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Kartoffelviertel auf Alufolie legen, mit Olivenöl beträufeln und darin wenden. Leicht salzen und pfeffern. 40 min backen lassen, | |
Kabeljau auf der Haut gebraten mit Bohnenkernen 4 Portionen Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >7.15 € Demeter: >9.37 € Die weißen Bohnen und das Bouquet Garni mit Wasser bedeckt langsam gar köcheln, pfeffern. Im Fond Beiseite stellen. Die roten Paprika 10 Minuten in den | |
Kabeljau in Dillsauce mit Salzerdäpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.47 € Kabeljauscheiben (quer geschnitten) mit Zitronensaft beträufeln. Nicht zuviel Wasser mit Zitronenscheiben, Salz, Stückchen Lorbeerblatt, zerschnittener Zwiebel | |
Kabeljau mit Biersoße und Senfkörnern 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >2.36 € Für die Soße: 50 Gramm Senfkörner in 100 ml Bier einweichen. 200 ml Bier bei großer Hitze auf etwa die Hälfte einkochen lassen. Die kalte Butter darunter | |
Kabeljau mit Mediterranem Gemüse mit Pesto und Getrockneten Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >11.78 € EU-Bio: >12.75 € Demeter: >13.16 € Die Kartoffeln, Knoblauch, Paprika, 1 Schalotte, die Zucchini und 2 Tomaten putzen und in feine Würfel schneiden. Die Schalotte und zwei feingehackte | |
Kabeljau mit Senfkruste und gefüllten Pilzkartoffeln 2 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >4.07 € Die Fischfilets waschen und trocken tupfen. Für die Senfkruste Schalotte, Knoblauch und Kümmel in etwas Butter anschwitzen, Senf dazugeben und kurz weiter | |
Kabeljau mit Tomaten + Zitronen-Kartoffeln (Bluthochdruck) 4 Portionen Preise: Discount: >9.70 € EU-Bio: >10.33 € Demeter: >11.11 € Kartoffeln gründlich waschen und abbürsten. Zitrone waschen und abtrocknen. Von der Schale einen etwa 10cm langen Streifen abschneiden und hacken, den Saft | |
Kabeljaufilet mit Rotweinschalotten gratiniert auf... 4 Portionen Preise: Discount: >12.75 € EU-Bio: >12.79 € Demeter: >13.58 € Für die Rotweinschalotten die klein gewürfelten Schalotten mit Wein, Zucker, Salz und Lorbeer solange kochen bis der Wein verkocht ist. Abkühlen lassen und die |
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