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![]() | Hausgemachte Triangoli 4 Portionen Preise: Discount: >4.04 € EU-Bio: >4.54 € Demeter: >4.81 € Füllung: Kartoffeln in der Schale im Dampf sehr weich kochen. Noch heiß schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Rucola verlesen, grobe Stiele entfernen, |
![]() | Hauswurst auf Gewürzsauerkraut mit Kümmeljus 4 Portionen Preise: Discount: >9.63 € EU-Bio: >9.70 € Demeter: >9.93 € Lucas Rosenblatt: In meiner Jugend verbrachte ich viel Zeit auf einem Bauernhof. Dort wurde in den Wintermonaten auch gewurstet, was in mir eine starke Erinnerung |
![]() | Hecht- und Zanderstreifen 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.88 € Marinade aus Kräutern, Meersalz, Limettensaft, Schalotten, Sojasauce und einer Prise Meersalz anrühren und 15 Minuten einwirken lassen. Fischfilets in kleine |
![]() | Hechtfilets mit Bratkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.72 € Die Zwiebel und den Speck würfeln, die Petersilie fein wiegen. Beträufeln Sie die Filetstücke mit der Zitrone von beiden Seiten, anschließend salzen und |
![]() | Hechtpörkölt von Bodrog 4 Portionen Preise: Discount: >2.58 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >2.89 € Die Fische werden gründlich gesäubert. Man schneidet zweifingerbreite Stücke daraus. Die Zwiebel wird kleingeschnitten und in wenig Öl glasig gedünstet. Man |
![]() | Hechtrolle mit Pesto auf Kartoffelpüree mit Wilden Krebsen 4 Portionen Preise: Discount: >28.51 € EU-Bio: >29.53 € Demeter: >31.61 € Den Hecht filetieren, jede Seite dabei in 3 Streifen schneiden. 1 Streifen wird mit Ei, Sahne und Salz zur Farce verarbeitet. Für das Pesto werden Basilikum, |
![]() | Hechtschmaus 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >3.52 € Den Fisch sorgfältig schuppen und ausnehmen. Von innen und außen salzen und pfeffern; einen Zweig Rosmarin in den Bauch legen. Die Kartoffeln in 10 Minuten |
![]() | Hechtwürstl mit Riesling-Sauerkraut und Senfsauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.50 € Hechtwürstl Fisch kleinschneiden, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, in der Küchenmaschine mixen - nach und nach die Sahne zugeben. Die Farce |
![]() | Heidschnuckenrücken mit zwei Sorten Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >2.15 € Den weißen und den grünen Spargel schälen. Den grünen Spargel ca eine Minute in Salzwasser kochen, in Eiswasser abschrecken, abtropfen lassen und zur Seite |
![]() | Heimisbacher Suppe (Kartoffelsuppe mit Rasse und Schneid) 4 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.76 € Die Kartoffeln schälen und in nussgroße Würfel schneiden. Speckwürfel, Zwiebel, Lauch, Knoblauch, Sellerie und Karotten kurz in Butter anziehen lassen, |
![]() | Herbstkäse 1 Rezept Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >1.54 € Für das Kartoffel-Käse-Püree einfach Kartoffeln schälen, kochen, abdampfen und mit aufgekochter Sahne und leicht angebrannter Butter zu einem normalen |
![]() | Herbstliche Salatschüssel mit Gebratenem Hasenfilet 4 Portionen Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >4.56 € Demeter: >4.93 € Vorbereitung: Eichblattsalat putzen, waschen und grob zerpflücken. Feldsalat mehrmals waschen. Chicoree Strunk abschneiden, Blätter ablösen. Radicchio Strunk |
![]() | Herbstlicher Linseneintopf 4 Portionen Preise: Discount: 4.02 € EU-Bio: 4.88 € Demeter: 5.11 € Den Speck fein würfeln, die Kartoffeln schälen und ebenfalls fein würfeln. Den Speck in einem großen Topf auslassen, die Kartoffeln und die Linsen kurz |
![]() | Hering-Salat 1 Rezept Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >6.41 € Man nehme 3 bis 4 gute milchevne Heringe, nehme sie aus, wasche sie recht sorgfältig, lege sie dann in süße Milch, worin man sie mindestens 8 bis 10 Stunden |
![]() | Herzhafte Lachs-Röstini 4 Portionen Preise: Discount: >8.61 € EU-Bio: >20.15 € Demeter: >20.66 € Die Kartoffeln kochen und pürieren. Den Lachs mit einem Stabmixer pürieren. Zwei Eigelb und gehacktes Schnittlauch hinzugeben. mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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