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 | Kabeljau-Gratin mit Kräutern 4 Portionen Preise: Discount: >5.76 € EU-Bio: >6.18 € Demeter: >7.12 € Geräucherten Speck würfeln und in einer Pfanne kross braten. Krauter waschen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, Petersilie fein hacken. Eine feuerfeste |
 | Kafta bi Thinah 4 Portionen Preise: Discount: >5.66 € EU-Bio: >7.18 € Demeter: >13.21 € Das Hackfleisch mit den fein geschnittenen Kräutern und der Zwiebel sowie den Gewürzen sehr gut vermischen, in eine ausgefettete ofenfeste Form geben. Die |
 | Kaiser-Entchen auf Kartoffelwellen 4 Portionen Preise: Discount: >19.32 € EU-Bio: >19.59 € Demeter: >20.04 € Entenkeulen mit Sauce: Die Entenkeulen mit möglichst viel Haut von den Enten lösen, damit genügend Platz zum Füllen vorhanden ist. Die Keulen mit Wasser |
 | Kaiserroulade mit Dillkarotten und Zwiebelpüree 2 Portionen Preise: Discount: >5.42 € EU-Bio: >5.03 € Demeter: >7.56 € Vorbereitung: Zwei Eier etwa zehn Minuten kochen, unter kaltem Wasser abschrecken, schälen, Eier oben und unten glatt schneiden und auf Küchenkrepp trocknen. |
 | Ostpreußischer Kakalinski oder Bäbb 1 Rezept Preise: Discount: 3.81 € EU-Bio: 4.51 € Demeter: 5.87 € Kartoffeln schälen und reiben. Zwiebeln reiben. Beides mit Mehl und Eiern mischen, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Ein Backblech mit Schmalz |
 | Kalbfleisch Im Gemüsefond 1 Rezept Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.80 € Zwiebel und Kartoffeln schälen und vierteln. Lauch in feine Ringe schneiden, Tomaten vierteln. Die Brühe zum Kochen bringen, das Fleisch darin weich |
 | Kalbfleischpflanzerl Auf Feurigem Kartoffelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >9.03 € EU-Bio: >10.16 € Demeter: >11.29 € Für die Kalbfleischpflanzerl die Semmeln in der Milch einweichen, gut ausdrücken und klein hacken. Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in einer |
 | Kalbfleischtopf - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.78 € Die Zwiebel halbieren, jedoch nicht schälen. In einer beschichteten Bratpfanne ohne Fettzugabe hellbraun rösten. Dann mit Nelken bestecken. Die Suppenknochen |
 | Kalbfleischtopf mit Grünem Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >5.53 € 1. Kalbfleisch in Würfel a 30 g schneiden. Suppengrün putzen und grob zerteilen. Zwiebeln mit Schale quer halbieren und mit den Schnittflächen nach unten in |
 | Kalbsbraten nach Greyerzer Art 6 Portionen Preise: Discount: >5.15 € EU-Bio: >6.88 € Demeter: >7.32 € Fleisch würzen. Kartoffeln und Karotte schälen und in Würfelchen schneiden. Fleisch in einem Bräter in der heißen Bratbutter rundherum kräftig |
 | Kalbsfilet mit Muskat-Käse-Püree 4 Portionen Preise: Discount: >4.61 € EU-Bio: >5.51 € Demeter: >6.01 € Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen. Tomaten putzen, waschen und trocken tupfen. Rosmarin waschen, trocken schütteln und die Nadeln abzupfen. |
 | Kalbsfleischnocken mit Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.51 € Demeter: >2.82 € Die Kalbsbrust durch den Fleischwolf drehen und mit etwas Sahne und Ei zu einer Farce verarbeiten. Daraus Nocken stechen und in Gemüsefond mit Suppengrün |
 | Kalbshackbraten im Kartoffelteig 6 Portionen Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >3.44 € Kartoffeln schälen, je nach Größe halbieren oder vierteln und in Salzwasser weich kochen. Abschütten, in der Pfanne auf der ausgeschalteten Herdplatte |
 | Kalbshaxe Im Römertopf 2 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >4.13 € Römertopf 1 Stunde lang wässern (damit er sich mit Wasser vollsaugt). Kalbshaxe von Sehnen befreien, am Knochen oben und unten einschneiden (anlösen). Gemüse |
 | Kalbshaxe mit Stampfkartoffeln und Ragout’ 4 'Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >3.01 € Die Kalbshaxe auslösen, von Fett und Sehnen befreien und in circa 2 cm große Stücke schneiden. Das Rapsöl in einem Topf erhitzen. Die Fleischwürfel darin |
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