Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Knoblauch-Gambas

12 Portionen
Preise:
Discount: >8.68 €
EU-Bio: >8.19 €
Demeter: >5.41 €
1. Chilischoten grob in Stücke schneiden. Knoblauch pellen und grob hacken. Paprikaschote säubern, entkernen und in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Rosmarinzweige ...

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Nonnenfürzchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >10.00 €
Demeter: >5.02 €
Wasser zusammen mit Salz, Puderzucker und Fett aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Das mit Speisestärke und Zitronenschale gemischte Mehl auf einmal reinrühren. Topf ...

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Schlesisches Himmelreich

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.31 €
EU-Bio: >8.34 €
Demeter: >8.44 €
Das Backobst über Nacht in 3/4 l kaltem Wasser einweichen. Den Schweinebauch in 3/4 bis 1 l Wasser aufsetzen und etwa 30 Minuten auf kleiner Hitze leise kochen lassen. ...

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Frauennabel - Hanim göbegi

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.58 €
EU-Bio: >9.96 €
Demeter: >10.39 €
Butter und Wasser kochen. In das kochende Wasser das Mehl unter ständigem Rühren untermischen. Die Hitze verringern und ca. 10 Minuten kochen. Von der Kochstelle ...

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Madeira-Aspik

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.69 €
Demeter: >1.56 €
Die entfettete Fleischbrühe mit Wein, Essig, Gewürzen und geschnittenem Wurzelwerk durchkochen, Durchseihen und mit schaumig geschlagenem Eiweiß und Zitronensaft ...

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Insalata di Carciofi crudi

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.35 €
Gehobelten Parmesan in die Teller verteilen, Stangensellerie dazugeben. Die rohen Artischocken (am besten mit einem Brotmesser) in der Mitte quer durchschneiden. Die ...

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Sahniges Zitronendressing

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.27 €
EU-Bio: ~2.47 €
Demeter: ~1.97 €
Dieses sommerliche, fruchtig-frische Dressing passt gut zu grünen Salaten wie Feldsalat, Lollo Bianco oder Kopfsalat. Von der Zitrone die Schale abreiben (benötigt ...

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Austernpilz-Möhren-Quiche

1 26cm_form
Preise:
Discount: >8.79 €
EU-Bio: >10.89 €
Demeter: >11.02 €
Für den Teig das Mehl mit Salz u. Backpulver mischen. Quark, Milch und Öl hinzufügen. Alle Zutaten kräftig verkneten. Die Backform einfetten. Den Teig auf einer ...

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Tee-Creme

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.60 €
EU-Bio: >8.67 €
Demeter: >8.70 €
1. Tee mit 1/8 l Wasser brühen, 10 Minuten ziehen lassen, im Sieb ausdrücken. 2. Gelatine kalt einweichen. Pflaumen vierteln, ein paar ganz lassen. Weinbrand, Rotwein, ...

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Hirse-Eiersalat - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >5.28 €
Demeter: >5.09 €
Hirse mit der Gemüsebrühe zum Kochen bringen, ca. fünf Minuten kochen, anschließend bei schwacher Hitze 20 Minuten ausquellen lassen. Abschütten und gut abtropfen ...

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