Zutat: Kastanienpüree     
Seite 4 von 4     
Rezepte 31 bis 35 von 35

Maronensoufflé

6 Portionen
Preise:
Discount: >19.24 €
EU-Bio: >19.46 €
Demeter: >19.60 €
Schon vor zehn Jahren verlieh der Hotel- und Restaurantführer Guide Michelin dem Spitzenkoch Harald Wohlfahrt drei Sterne und ehrte ihn als besten Koch Deutschlands. ...

---

Gösger Marronidessert

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.94 €
EU-Bio: >13.79 €
Demeter: >13.79 €
Kastanienpüree zerdrücken und glatt rühren, mit Mascarpone gut vermischen. Saft und Fruchtfleisch der Orangen zusammen mit Kirsch dazugeben und mischen. Einige ...

---

Kastanieneis mit Schokoladensauce und Kumquats

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.67 €
EU-Bio: >17.29 €
Demeter: >17.29 €
Kumquats Die Kumquats der Länge nach in 4 teilen, in einem Topf mit dem Wasser und Zucker tun, aufkochen, 30 Minuten bei kleiner Hitze köcheln. Abkühlen lassen. ...

---

Maronenparfait mit Honigbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.94 €
EU-Bio: >7.06 €
Demeter: >7.14 €
Schlagen abkühlen lassen. Gelatine einweichen, tropfnass bei milder Hitze unter Rühren auflösen. Etwas abkühlen lassen und unter die Eigelbmasse schlagen. Die Masse ...

---

Kastanienmousse mit Pflaumensauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >12.10 €
EU-Bio: >11.80 €
Demeter: >11.85 €
Die Gelatine im kalten Wasser einweichen. Vanilleschote aufschlitzen, das Mark herausnehmen und in eine große Schüssel geben. Maronenpüree, Sirup, Rum und Portwein ...

---