Zutat: Maronen XXX     
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Rezepte 21 bis 30 von 41

Kandierte Maronen (Marrons Glaces)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.75 €
Die Maronen vorsichtig einkerben und 10 Minuten in siedendem Wasser kochen. Anschließend schälen und auch die braune Haut entfernen. Man muß das möglichst tun, ...

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Kuri Fukume-Ni (= Gekochte Süße Maronen)

20 Maronen o. 4-6
Preise:
Discount: >0.07 €
EU-Bio: >0.11 €
Demeter: >0.11 €
_Vorbereitung_ Mit einem kleinen scharfen Messer jede der 20 Maronen auf der flachen, weichen Seite tief einschneiden. Die Maronen in einen 1 1/2 bis 2 l fassenden ...

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Schweinenacken mit Maronenfüllung auf Lauchkarotten mit Kartoffelgratin

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.94 €
EU-Bio: >7.80 €
Demeter: >7.91 €
Kartoffeln waschen, kochen, schälen, abkühlen und in Scheiben schneiden. Maronen kreuzweise einschneiden; im Ofen rösten, bis die Schale aufplatzt; schälen und ...

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Gemischte Pilzplatte

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.57 €
EU-Bio: >14.75 €
Demeter: >14.92 €
Pilze putzen, mehrmals kurz waschen und gut abtropfen lassen. Steinpilze und Maronen kleinschneiden. Zwiebeln schälen. Speck und Zwiebeln fein würfeln. Die Pilze ...

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Zanderfilet im Maronen - Kartoffelmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >3.01 €
Demeter: >3.59 €
Zanderfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Maronen in Scheiben schneiden und auf das Zanderfilet legen. In Mehl und Ei wenden. Dünne Kartoffelstreifen andrücken und ...

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Gans, in zwei Gängen serviert

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.07 €
EU-Bio: >7.01 €
Demeter: >7.45 €
Für die Zubereitung der Gans die Innereien entfernen und mit grob geschnittenen Äpfeln füllen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Gans in einen ...

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Lammkeule mit Maronenpüree - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >17.54 €
EU-Bio: >17.57 €
Demeter: >17.93 €
Von der Lammkeule Fett und Haut entfernen. Die ausgelösten Knochen in reichlich Wasser mit Pfefferkörnern und dem geputzten Gemüse zum Kochen bringen. Die Keule ...

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Rehblatt mit kandierten Maronen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >2.06 €
Rehblatt mit Weinbrand beträufeln und 10 Minuten ruhen lassen. Backofen vorheizen (180 Grad). Das Wildbret mit Thymian, Wacholderbeeren, Pfeffer und Salz würzen. ...

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Maronenpüree (Kastanienpüree)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.66 €
Maronen mit dem Messer einschneiden und in Salzwasser bei mittlerer Hitze garkochen. Das Maronenfleisch mit dem Löffel herauskratzen und durch ein Sieb streichen. ...

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Maronenschaumsuppe mit Vacherin Mont D#or

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.15 €
In einem Topf Butter schmelzen lassen, Maronen dazugeben, mit Zucker bestreuen und leicht karamellisieren. Portwein, Weißwein dazugeben und aufkochen. Fond auffüllen ...

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