Zutat: Kaffir-Limetten
Seite 2 von 3
Rezepte 11 bis 20 von 23
Seite 2 von 3
Rezepte 11 bis 20 von 23
Käng Khiao Waan Neua (Grünes Rindfleisch-Curry)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.45 €
EU-Bio: >8.59 €
Demeter: >8.59 €
Alle Zutaten für die Chilipaste mit Ausnahme der grünen chilis im Mörser oder Mixer zu einer feinen Paste Verarbeiten. Dann die grünen chilis untermischen. Curry: ...
Suppe mit Garnelen und Kokosmilch; Thom Kha Goong
4 PortionenPreise:
Discount: >6.25 €
EU-Bio: >7.10 €
Demeter: >7.10 €
In einem großen Topf die Hälfte der Kokosmilch zusammen mit Galgant, Zitronengras und Limettenblättern zum Kochen bringen. Garnelen, Fischsauce und Zucker ...
Fisch, mit würziger Joghurtsauce überbacken
4 PortionenPreise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.14 €
Fisch mit Küchenpapier trockentupfen. Mit einem scharfen Messer in Abständen von etwa 2 cm auf beiden Seiten bis zur Mittelgräte einschneiden. Die Schale der ...
Fischsuppe Tom Yam
4 PortionenPreise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >3.88 €
1. Die Fische putzen, Köpfe abschneiden, den Rest in große Portionßtücke teilen. Fischköpfe und Garnelen mit ihrer Schale im heißen Öl kräftig anrösten. ...
Rote Currypaste - Grundrezept ()
4 PortionenPreise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.28 €
(*) Krüang Gäng Phet Däng Peperoni und Chilischoten waschen, entstielen und kleinhacken. Danach gründlich die Hände waschen! Schalotten schälen und ebenfalls ...
Rote Currypaste - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.70 €
(zum Thailändischen Gurkencurry, -> extra Rezept) Normalerweise werden nur Chilies verwendet, um die rote Farbe zu erzeugen. Wir haben den grössten Teil davon durch ...
Panäng-Currypaste, Krüang Gäng Panäng
4 PortionenPreise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.83 €
Demeter: >0.86 €
Chilischoten quer halbieren, Stiel entfernen und Schoten in lauwarmen Wasser etwa 5 Minuten einweichen, anschließend Wasser abgießen und Schoten gut ausdrücken. Im ...
Kokosmilchsuppe, scharfsauer
4 PortionenPreise:
Discount: >8.00 €
EU-Bio: >19.72 €
Demeter: >19.05 €
Zuerst die Kokosmilch aufkochen lassen und dann die Gewürze hinzugeben: Die geschälte Ingwerwurzel in hauchdünne Scheiben und das Zitronengras in dünne Ringe ...
Thailändischer Duftreis
2 PortionenPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Den Jasminreis über Nacht in Wasser einweichen. Vor dem Dämpfen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. In einem Topf mit Siebeinsatz Wasser mit einem Teil des ...
Panäng-Currypaste, Krüang Gäng Panäng
4 PortionenPreise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.85 €
Chilischoten quer halbieren, Stiel entfernen und Schoten in lauwarmen Wasser etwa 5 Minuten einweichen, anschließend Wasser abgießen und Schoten gut ausdrücken. Im ...
