Zutat: Parasol-Pilze     
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Rezepte 1 bis 5 von 5

Muffins mit Parasolpilzen auf Florentiner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.28 €
Demeter: >2.46 €
Spinat waschen und mit einer Prise Salz in einen großen Kochtopf geben. 6-8 Minuten zugedeckt bei gleichbleibender Hitze kochen, dann btropfen lassen, dabei möglichst ...

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Gebratene Parasolhüte

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.82 €
Die Parasolhüte auf der Oberseite mit einem feuchten Tuch abreiben, aber nicht waschen. Die Lamellen auf eventuelle "Insassen" inspizieren. Die Eier verquirlen, salzen ...

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Frittierte Hüte von Schopftintling und Parasol

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.67 €
Demeter: >0.71 €
Da dieses Rezept kugelige und ovale Formen verlangt, müssen kleine noch geschlossene Pilze verwandt werden. Stiele unmittelbar unterhalb der Hüte abschneiden. ...

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Parasole in Knoblauch-Zwiebel-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >0.77 €
Die Pilze von den Stielen befreien, waschen, trocken tupfen in Mehl wenden und in heißem Öl rasch braten, herausnehmen und warmstellen. Die Pilzstiele fein ...

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Parasol-Doppeldecker

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >8.20 €
Die großflächigen Pilzköpfe im Ganzen verwenden! Drei El. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Schalotten einige Minuten rösten, dann Knoblauch hinzufügen. Die ...

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