Stichwort: Ostpreussen     
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Rezepte 11 bis 17 von 17

Blindhuhn - Ostpreußisch

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.86 €
EU-Bio: ~10.00 €
Demeter: ~10.23 €
Die weißen Bohnen über Nacht in 3/4 l Wasser einweichen. Im Weichwasser etwa 90 Minuten weich kochen. In den letzten 30 Minuten den Speck, das geputzte Gemüse und das ...

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Ostpreußische Schokoladentorte

1 Torte
Preise:
Discount: >6.28 €
EU-Bio: >7.86 €
Demeter: >8.82 €
Butter gut schaumig rühren, dann im Wechsel Zucker, Vanillezucker, Eier, Mischung aus Mehl und Backpulver, Kaffee und Kakao darunterrühren. Zum Schluss Rum, geriebene ...

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Kürbisgemüse mit Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >2.66 €
Demeter: >2.93 €
Kürbis in Würfel schneiden, in Fett andünsten, mit Brühe auffüllen, Lorbeerblatt und gespickte Zwiebel zufügen, etwa 15 Minuten auf kleiner Flamme zugedeckt ...

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Ostpreußischer Glumsfladen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.66 €
EU-Bio: ~8.67 €
Demeter: ~9.09 €
Dieses Rezept ergibt ca. 20 Stück leckeren Kuchen. Mehl in die Backschüssel geben, eine Vertiefung eindrücken, Hefe hineinbröckeln, mit etwas Mehl, Zucker und ...

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Masurische Hirschleberröllchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >2.43 €
Leber enthäuten, gründlich wässern und in dünne Scheiben schneiden. Speck ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Jeweils auf eine Speckscheibe eine ...

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Überbackene Quarkkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.85 €
Demeter: >4.90 €
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Speck und Zwiebeln würfeln und anbraten, die Kartoffeln dazugeben und kurz anrösten, salzen und abkühlen lassen. Quark ...

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Romintener Jagdpastete

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >3.95 €
Demeter: >4.93 €
Fleisch und Zwiebel in Würfel, Kartoffeln in Scheiben schneiden. Kartoffeln und Zwiebeln in reichlich Bratfett anbraten, pfeffern und salzen. Feuerfeste Form mit ...

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