Stichwort: Salzwasser     
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Rezepte 301 bis 310 von 646

Scampi in agrodolce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.87 €
Demeter: >2.94 €
Scampi aus der Schale lösen, mit einem Schnitt den dunklen Darm freilegen und diesen entfernen. Das Öl erhitzen, die Scampi darin rundum etwa 1 1/2 Minuten braten. ...

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Steinbuttlasagne mit grünen Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >47.48 €
EU-Bio: >47.65 €
Demeter: >48.27 €
Zutaten für den Nudelteig auf der Arbeitsfläche gut verkneten und etwa eine Stunde ruhen lassen. Den Teig dünn ausrollen und in sechs mal acht Zentimeter große ...

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Gebratene Stinte - I

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.03 €
Von den Fischen den Kopf abschneiden. Stinte ausnehmen, dabei die Bauchflossen entfernen, unter fließend kaltem Wasser waschen und im Sieb gut abtropfen lassen. Salzen, ...

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Pochierter Lachs auf Gurken

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >3.00 €
Demeter: >3.57 €
Alle Zutaten für den Fond bis auf Pfeffer in einen Topf geben und etwa 1 Std. köcheln lassen. Die Pfefferkörner nur die letzten 10 Minuten mitkochen lassen. Durch ein ...

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Kabeljaufilets mit Chorizo

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.02 €
Ofen vorheizen auf 180°C/350°F/Gas 4. Etwas Öl auf vier feuerfeste Teller träufeln und je ein Fischfilet darauf plazieren. Tomatenviertel, Chorizo, Sherry und das ...

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Fischfilet mit Gewürz-Zwiebel-Kruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.72 €
EU-Bio: >17.52 €
Demeter: >17.00 €
1. Wacholder-, Pfeffer- und Senfkörner in einem Mörser fein zerstoßen. Öl, Zitronensaft und 1 Prise Salz zufügen. Zwiebel schälen, fein hacken und mit der ...

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Steinbeisser in Folie

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >2.36 €
Die gesäuberten Karotten in feine Streifen schneiden. Den Porree waschen und in sehr dünne Streifen schneiden. Das Basilikum grob hacken. Die Fischscheiben abwaschen ...

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Fischfilets im Maismantel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~22.34 €
EU-Bio: ~22.91 €
Demeter: ~22.64 €
Die Fischfilets unter kaltem Wasser abspülen, mit Haushaltpapier trockentupfen. Würzen mit Salz und Pfeffer. Die Eier verquirlen. Den Maisgrieß und das ...

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Seeteufel in Steinpilzrahmsauce mit Brokkoli

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >8.34 €
Demeter: >8.17 €
Schalotten pellen, fein würfeln und mit den Steinpilzen in der Butter/ Margarine andünsten, mit Weißwein ablöschen und einkochen, bis fast keine Flüssigkeit mehr ...

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Gebratener Seeteufel auf Ratatouille

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.82 €
EU-Bio: >24.77 €
Demeter: >24.87 €
(*) Paprikagemüse ist gemeint. Entkernte Peperoni, Tomaten und Zucchini in 5 mm große Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl dünsten. Zuerst ...

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