Stichwort: Salzwasser     
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Rezepte 311 bis 320 von 646

Tunfisch, gewürfelt mit gebratenen Kapern, Crostini

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.44 €
Das Brot in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, bei Bedarf mit etwas Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) 6 Minuten goldbraun ...

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Fischfrikadellen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.35 €
EU-Bio: ~6.69 €
Demeter: ~6.79 €
Toastbrot entrinden und einweichen. Zwiebeln pellen und fein würfeln. Fisch in Stücke schneiden, mit dem Schneidestab des Handrührers pürieren. Fisch, das ...

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Livorneser Fischgericht

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >2.16 €
Demeter: >2.37 €
Alle Meerestiere sorgfältig in Salzwasser säubern. Aus den Fischköpfen und weniger wertvollen Fischen mit den reifen Tomaten, einer Zwiebel, einer Selleriestange und ...

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Telnoje (Russische Fischrouladen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >0.87 €
Telnoje kann man aus filetierten Salz- oder Süsswasserfisch zubereiten. Die Fischfilets einzeln in Mehl wenden und zu einer Roulade aufrollen. Mit einem Faden und mit ...

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Seesaibling Mit Tomatenrisotto Und Estragonpesto

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.66 €
EU-Bio: >10.09 €
Demeter: >9.88 €
Reife Tomaten am Vortag vierteln, mit Salz und Zucker im Mixer pürieren. Püree über Nacht durch ein Passiertuch abtropfen lassen. Schalotten in zwei Esslöffel Öl ...

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Ochtapodi krassato - Octopus nach griechischer Art

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >4.53 €
Demeter: >5.03 €
Octopus säubern, wie in 'Polpo marinato' beschrieben oder das vom Fischhändler besorgen lassen. Gewaschenen Octopus in passender Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen. ...

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Seezungenröllchen mit Spargel an Safransauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.29 €
Seezungenfilets mit dem Zitronensaft beträufeln und beidseitig mit Salz sowie Pfeffer würzen. Jedes Filet auf der glänzenden Seite der Länge nach mit drei ...

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Gebratenes Seeteufel-Medaillon auf Rucola-Risotto und mediterraner Tomate

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >6.13 €
Demeter: >6.03 €
Seeteufel-Medaillons: Die Seeteufelmedaillons vom Fischhändler portionieren lassen in vier Stücke ß 150 Gramm. Die Medaillons in Olivenöl und den Kräutern ...

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Matjes mit würziger Dickmilch

1 Portion
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.50 €
Kartoffeln 20 Minuten kochen. Matjesfilet abspülen. Zwiebel schälen und hacken. Gurke grob raspeln. Dickmilch, Zwiebel, Gurke und Dill verrühren. Mit Salz und ...

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Fischcurry mit Gemüse (fruchtig)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.62 €
EU-Bio: >5.60 €
Demeter: >5.80 €
Seelachsfilet abspülen und mit Zitronensaft beträufeln. Lauch und Karotten putzen und abspülen. Karotten in Scheiben, Lauch in etwa zwei cm große Stücke ...

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