Stichwort: Soufflé
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Rezepte 11 bis 20 von 40
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Rezepte 11 bis 20 von 40
Lachssoufflé in Weißweinschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >6.08 €
Demeter: >6.00 €
Sahne und Fisch sollten sehr kalt sein. Das Lachsfilet in Streifen schneiden, mit der Sahne in einen Cutter geben und mit Salz und Pfeffer würzen. So lange cuttern, ...
Quarksouffles mit Kirschkompott
1 RezeptPreise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.54 €
Sauerkirschen mit Saft zum Kochen bringen, mit angerührtem Stärkemehl binden. Souffléförmchen (à 125 ml Inhalt) mit Butter ausstreichen, mit Zucker bestreuen. Die ...
Quark-Soufflé mit Zitrusfrüchte-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >7.39 €
EU-Bio: >8.49 €
Demeter: >8.49 €
Für das Ragout alle Zitrusfrüchte so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, dabei den Saft ...
Quark-Soufflé mit Birnensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >3.77 €
Den Quark mit dem Eigelb verrühren und die abgeriebene Zitronenschale zugeben. In den Kühlschrank stellen. Eiweiß in eine Schüssel geben, in der man es schlagen ...
Quarksoufflé mit Backpflaumensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >7.99 €
EU-Bio: >8.32 €
Demeter: >8.32 €
Die Pflaumen im Saft mit Nelken, Zimt und Vanillemark zugedeckt einige Stunden einweichen. Dann den Saft mit den Gewürzen erhitzen, etwas Zitronenschale und -saft ...
Quarksoufflés mit Rhabarberkompott
1 RezeptPreise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >2.42 €
Rhabarber waschen, putzen und in 3 cm lange Stücke schneiden. Kirschsaft mit Zucker und Zimt aufkochen. Angerührte Speisestärke in den Saft rühren und einige Minuten ...
Schwarzwälder Schinken-SoufflÉ
4 -6 FörmchenPreise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.82 €
Die Milch mit der Butter aufkochen, anschließend das Mehl dazugeben und rühren, bis ein Kloss entsteht. Den Schinken sehr fein würfeln. Die Eier in Eigelb und Eiklar ...
Kartoffelsoufflé - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: ~2.92 €
EU-Bio: ~4.59 €
Demeter: ~4.59 €
Kartoffelpüree nach Packungsanweisung zubereiten. Eier trennen. Eigelb unter das Püree rühren. Eiweiß mit einer Prise Salz schaumig schlagen, und zusammen mit 40 g ...
Selleriesoufflé mit Fontina
4 PortionenPreise:
Discount: >5.60 €
EU-Bio: >5.60 €
Demeter: >6.14 €
Sellerie schälen, in kleine Stückli schneiden und in Gemüsebouillon weichkochen. Nach dem Garen Sellerie mit einer Schaumkelle herausnehmen und grob hacken oder ...
Grieß-Soufflé
1 RezeptPreise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >2.83 €
In einem Topf die Milch, Butter und Grieß zusammen mit der längs aufgeschlitzten Vanilleschote unter Rühren aufkochen und den Grieß einige Minuten ausquellen ...
