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Stichwort: Sardelle
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Rezepte 11 bis 20 von 58
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Rezepte 11 bis 20 von 58
Taglierini in Grün
4 PortionenPreise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.34 €
Basilikum, Petersilie und Sardellenfilets im Mixer zerkleinern, dann die Kapern und die entkernten Oliven mit Öl (1) und Wasser dazugeben. Knoblauch und Peperoncino in ...
Pasta con le sarde (Sizilien)
4 PortionenPreise:
Discount: >18.91 €
EU-Bio: >18.95 €
Demeter: >18.58 €
Die Rosinen im Weißwein (2) einweichen. Die Sardinen putzen und filetieren. Die Filets in ungefähr 3 cm breite Streifen schneiden und beiseite stellen. Den Fenchel ...
Tapenade (zu bebuttertem Brot)
1 rezeptPreise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >1.85 €
Kapern, Sardellen und Oliven 'fein' pürieren (ob relativ grob oder fein: Geschmackfrage). Cognac einrühren, Öl langsam unter stetigem Rühren zugeben (Menge je nach ...
Bagna caoda (Sardellen-Knoblauch-Creme, Piemont)
6 PortionenPreise:
Discount: >14.04 €
EU-Bio: >14.53 €
Demeter: >10.05 €
Zur Geschichte: Bei einem Schälchen Bagna caoda werden sich auch die dickköpfigsten Streithammel Piemonts einig. Bagna caoda ist das Gericht der Freundschaft und will ...
Gefüllte Eier mit Sardellencreme
1 RezeptPreise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >3.15 €
(*) Kochen mit Butter Die Eier schälen, halbieren, das Eigelb sorgfältig herauslösen und in eine Schüssel geben. Die Eiweiß unten etwas flach schneiden und ...
Bagna caoda (Sardellen-Knoblauch-Creme, Piemont) - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >14.04 €
EU-Bio: >14.53 €
Demeter: >10.05 €
Ich schäle die Knoblauchzehen sauber ab und entferne den Keim in der Mitte, wenn sie nicht mehr ganz frisch sein sollten. Ich gebe sie zusammen mit der Milch in eine ...
Überbackene Eier
1 RezeptPreise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >2.26 €
Demeter: >2.26 €
Aus hartgekochten, halbierten Eiern das Eigelb herausnehmen, durch ein Sieb streichen. Die Sardellen sehr fein wiegen. Eigelb, Sardellen, Sahne, Senf mit einer Prise ...
Kochen mit Oliven... Tapenade
4 PortionenPreise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >4.53 €
Demeter: >4.03 €
Oliven entsteinen und grob hacken. Die Sardellenfilets in Stücke schneiden und zusammen mit den Oliven, den Kapern, Senf, Thymian, Lorbeerblatt und Öl pürieren. Man ...
Anchoiade
4 PortionenPreise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.39 €
Demeter: >0.35 €
Man giesst alles Öl von den Anschovis ab und gibt sie zusammen mit dem Knoblauch und dem Tomatenmark in einen großen Mörser oder eine schwere Schale. mit dem ...
Spaghetti alla ghiotta - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.28 €
Demeter: >4.95 €
Tomaten in kochendes Wasser tauchen, dann die Haut abziehen, vierteln, die Kerne mit einem Löffel herausschaben. Tomaten, Sardellen und Oliven klein schneiden. Öl ...
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