Stichwort: Rumänien     
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Rezepte 11 bis 19 von 19

Borsch - Saurer Getreidesud

1 L
Preise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.36 €
Demeter: >1.36 €
Diese Grundzutat für viele rumänische Suppen, die einen angenehm säuerlichen Geschmack ergibt, hat nichts mit der russischen Borschtsch zu tun, auch wenn sich der ...

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Ghiveci - rumänisches Gericht

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.62 €
EU-Bio: >7.75 €
Demeter: >8.72 €
Ghiveci kann fleischlos zubereitet werden oder mit Fleisch. Bei Fleischzugabe wird das Gericht sättigender, aber auch kalorienreicher. Ghiveci ohne ...

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Siebenbürgener Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.25 €
EU-Bio: ~4.72 €
Demeter: ~5.64 €
Die Kartoffeln werden geschält, in längliche Scheiben geschnitten und in Salzwasser gekocht. Sie dürfen nicht zerkochen. Die gekochten Kartoffeln werden in eine ...

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Rumänischer Bohneneintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.35 €
Demeter: >4.47 €
Weiße Bohnen waschen und über Nacht in einem halben Liter Wasser einweichen. Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein hacken. Speck in Würfel schneiden und in einem ...

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Eingelegter Knoblauch aus Draculas Land

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.53 €
EU-Bio: >15.00 €
Demeter: >15.08 €
Die Knoblauchknollen waschen, putzen, aber nur die äussersten Blätter entfernen - die Zehen dürfen nicht auseinanderfallen! 600 ml Wasser mit Salz, Zucker, Nelken, ...

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Saramura de Pastruga - Stör - Gegrillt und Gekocht

6 -8 Port.
Preise:
Discount: >4.64 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >2.60 €
Die Kombination zweier Garmethoden ist das Besondere an diesem Fischgericht. Beim Grillen bilden sich Röststoffe, die das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Im ...

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Piine de Vatra - Landbrot

1 Brot
Preise:
Discount: ~0.81 €
EU-Bio: ~1.01 €
Demeter: ~1.61 €
Für dieses schlichte Landbrot verwenden die Nonnen von Celic Dere "Bauernhefe" als Treibmittel. Experimentierfreudige Köchinnen und Köche können es ganz leicht ...

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Rumänischer Bohnentopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >3.80 €
Demeter: >3.92 €
Rote und weiße Bohnen über Nacht in Wasser (1) einweichen. Am nächsten Tag Schweinehaxe und Schweinebauch mit kaltem Wasser abspülen, in kochendes Wasser (2) ...

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Sarmale Cu Miez de Nuca - Krautwickel mit Nüssen

10 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >4.03 €
Die Möglichkeiten, ein Weißkohlblatt zu füllen, sind vielfältig. Fleisch, Gemüse, Reis -eigentlich alles, was geschmacklich mit Weißkohl harmoniert, kann verwendet ...

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