Stichwort: Kresse     
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Rezepte 71 bis 74 von 74

Sommerliche Salatplatte

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >1.99 €
Demeter: >1.99 €
Tomaten waschen, Stielansätze entfernen, dann achteln. Schalotte schälen und feinhacken. Gurke und Radieschen putzen und waschen. Gurke in Streifen, Radieschen in ...

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Rindfleischsalat mit Paprika und Kresse

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.91 €
EU-Bio: >26.08 €
Demeter: >28.85 €
Das Fleisch in der Brühe bei schwacher Hitze etwa 1-1 1/4 Std. gar ziehen, danach in der Brühe erkalten lassen. Das abgekühlte Fleisch erst quer zu Faser in dünne ...

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Gebratener Zander mit Kressepüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.20 €
Den Zander filieren und häuten. Aus den Gräten ein wenig Fischsud bereiten, es genügen 3-4 El Flüssigkeit. Jede Zanderseite in zwei gleich große Schnitzel ...

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Gedämpfte Kartoffelknödel mit Brunnenkressefüllung

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >5.45 €
1. Die Brunnenkresseblätter abzupfen. eine Minute in Salzwasser blanchieren. Sofort abschrecken, gut ausdrückcn und grob hacken. 2. Die Kartoffeln schälen, grob ...

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