Stichwort: Japan     
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Rezepte 1 bis 10 von 114

Okonomiyaki, japanische

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.92 €
Demeter: >1.10 €
Okonomiyaki ist eine Mischung zwischen Pizza und Pfannkuchen, ist aber nicht süß. "Okonomi" heißt "was immer sie wollen". Dies bezieht sich auf die Zutaten. Denn, ...

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Dashi

1 l Brühe
Preise:
Discount: >0.13 €
EU-Bio: >0.13 €
Demeter: >0.13 €
Das Mineralwasser in einen großen Kochtopf geben. Kombu hinzufügen und ein bis drei Stunden im kalten Wasser quellen lassen, bis er sich grün verfärbt. Dann bei ...

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Misosuppe; Misoshiro

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.34 €
EU-Bio: >9.28 €
Demeter: >9.28 €
Tofu kurz in kaltes Wasser tauchen und abtropfen lassen. Dann in etwa zwei Zentimeter große Würfel schneiden. Lauch von welken grünen Blättern und den Wurzeln ...

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Onigiri - Sushi-Reisballen von Algenblatt umwickelt

8 Portionen
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Zuerst wird der Reis gekocht, wie es in Japan üblich ist. Waschen Sie hierzu den Reis unter kaltem Wasser so lange, bis das Wasser klar wegfließt. Mit Wasser im ...

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Handgeformte Sushi

1 Portion
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Thunfisch) 1 Sushireis nach Rezept Sojasauce Wasabipaste marinierter Ingwer 300 g frisches Fischfilet Die Garnelenschwänze bis auf die Schwanzspitze vom Panzer ...

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Japanische Nudeln: Udon

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Verschiedene kalte und warme Nudelspeisen. Somen sind ganz dünne Nudeln, die vor allem kalt im Sommer gegessen werden. Udon sind dickere Nudeln und Soba liegt ...

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Omeletttäschchen - Chakin Sushi

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.76 €
EU-Bio: >4.93 €
Demeter: >4.89 €
Sushi-Reis zubereiten Den Sushi-Reis mit den Shiitake-Pilzen und dem Sesam vermengen. Ein Omelett auf ein Schneidbrett legen und zwei Esslöffel von der Füllung in die ...

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Gekochter Schweinebauch (Tonbara no Nimono)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >5.03 €
Demeter: >5.03 €
Schweinebauch in etwa 4 cm große Würfel schneiden und mit einem Küchenfaden umwickeln, damit das Fleisch beim Kochen nicht zerfällt. Fleisch etwa 10 Minuten in ...

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Grüne Bohnen mit Walnuss-Miso-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.20 €
1. Bohnen in gesalzenem Wasser blanchieren, bis sie knapp gar sind, ca. 5 Minuten . Kurz abtropfen lassen, in kaltem Wasser abschrecken, dann nochmals abtropfen lassen. ...

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Sushi-Reis Grundrezept

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.03 €
Demeter: >0.03 €
Reis in einem Sieb waschen und abtropfen lassen. In einem Topf mit 350 ml Wasser und Nori aufkochen. Nori herausnehmen und den Reis bei schwacher Hitze zugedeckt 20 ...

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