Stichwort: Dünsten
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Rezepte 1 bis 10 von 14
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Rezepte 1 bis 10 von 14
Steinbutt mit Kaisergranat und Roter Bete
4 PortionenPreise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >3.06 €
Rote Bete mit Schale in Salzwasser geben und je nach Größe ca. 1 Stunde weich garen. Rote Bete in ein Sieb gießen, abtropfen und ausdämpfen lassen. Rote Bete ...
Rote-Bete-Kraut
2 PortionenPreise:
Discount: ~1.01 €
EU-Bio: ~1.27 €
Demeter: ~1.23 €
Rote-Bete-Knollen mit dem Sparschäler schälen und dann raspeln. Frühlingszwiebeln putzen, das Weiße und Hellgrüne in feine Streifen schneiden. Öl in einer ...
Schollenröllchen auf Jungen Safran-Möhren
4 PortionenPreise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >5.61 €
Kartoffeln abbürsten und waschen. bei einigen kleinen Möhren etwas grün stehen lassen. Restliche Möhren in feine Streifen (Julienne) schneiden. Zwiebel schälen und ...
Semmel-Käse-Knödel auf Rote-Bete-Rotkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >7.34 €
EU-Bio: >6.39 €
Demeter: >8.69 €
Rotkohl putzen, vierteln und den Strunk herausschneiden. Viertel quer in feine Streifen schneiden oder hobeln. Schalotten fein würfeln und in einem großen Topf in 1 El ...
Rote-Bete-Kokos-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.53 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >1.83 €
Rote Bete schälen und in feine Spalten schneiden. 3 Frühlingszwiebeln putzen und nur das Weiße in feine Würfel schneiden. Frischen Ingwer schälen und reiben. Von ...
Linsensalat mit Fenchel und roter Bete
2 PortionenPreise:
Discount: >0.16 €
EU-Bio: >0.16 €
Demeter: >0.08 €
Linsen zugedeckt im Fond ca. 30 Minuten weich garen. Ingwer schälen, fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Ingwer darin andünsten. Rote Bete schälen und in ...
Karpfen in Köstritzer Schwarzbier
4 PortionenPreise:
Discount: >26.61 €
EU-Bio: >26.83 €
Demeter: >27.11 €
Der Karpfen wird wie üblich filetiert, enthäutet und in vier gleich große Stücke geteilt. In einer feuerfesten Form wird der Karpfen gepfeffert und mit dem Rotwein ...
Kalbsleber mit Roter Bete und Schalotte
4 PortionenPreise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >4.50 €
Demeter: >4.64 €
Rote-Bete-Knollen waschen, abtupfen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen auf der 2. Schiene von unten bei 200 Grad (Gas 3, ...
Spinatknödel mit Pfifferlingen oder Roter Bete
4 PortionenPreise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.40 €
Für die Knödel das Brot in kleine Würfel schneiden und mit lauwarmer Milch mischen. Spinat putzen, waschen, in kochendem Salzwasser blanchieren, abschrecken und ...
Rote Bete à la Rotkohl
2 PortionenPreise:
Discount: ~1.99 €
EU-Bio: ~2.23 €
Demeter: ~2.21 €
Rote Bete schälen und in feine Stifte hobeln. Butter in einem Topf erhitzen. Rote Bete darin rundherum anbraten. Mit dem Apfelsaft ablöschen. Mit Nelken, ...
