Stichwort: Starter     
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Rezepte 1 bis 4 von 4

Flemish Desem ”Teigsäuerungsmittel Flämische Art”

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >6.10 €
Das wichtigste bei diesem Starter ist die Lagertemperatur, sie sollte zwischen 8 °C und 18 °C liegen. Ich habe im Keller ein Plätzchen gefunden, dessen Temperatur ...

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Rinder-Carpaccio

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die Teller mit Öl beträufeln und den Salat waschen. Den roten Pfeffer zwischen den Fingern schroten und den Parmesan in Scheiben hobeln. Das Ciabatta in Scheiben ...

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Mature Desem

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Wenn 2x oder mehr in der Woche gebacken wird: Start mit dem Mature-Desem: ~ 227 g Gewicht und enthält ~150 g Mehl Fütterung: 12 Stunden vor der eigentlichen ...

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Gemischte Antipasti

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.32 €
EU-Bio: >6.10 €
Demeter: >6.30 €
Marinierte Zuchini Die Zucchini mit Schale längs in zwei Millimeter dünne Scheiben schneiden und von beiden Seiten in einer beschichteten Pfanne in Olivenöl braun ...

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