Stichwort: Pfifferlinge     
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Rezepte 1 bis 5 von 5

Pfifferlinge in Kürbiskernöl*

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.45 €
EU-Bio: ~10.78 €
Demeter: ~10.88 €
Die Pfifferlinge putzen. Schalotten in Ringe schneiden. Knoblauch fein würfeln. Beides in der Butter glasig anschwitzen. Die Pfifferlinge dazugeben, mit Salz und ...

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Pfifferlingsauce mit Speck zu Pappardelle

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.46 €
EU-Bio: >12.32 €
Demeter: >12.32 €
Die Pfifferlinge rüsten. Die Frühlingszwiebeln putzen und mit dem zarten Grün in 1 cm dicke Ringe schneiden. Den Speck in Streifchen schneiden, ebenso die ...

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Gnocchi mit frischen Pfifferlingen und Basilikum

2 Portionen
Preise:
Discount: ~6.60 €
EU-Bio: ~8.61 €
Demeter: ~10.46 €
Pfifferlinge putzen, waschen und größere Pilze halbieren. Frühlingszwiebel in Scheibchen schneiden. Schinken fein würfeln. Basilikum waschen, verlesen und in ...

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Pfiffersuppe unter der Haube

2 Portionen
Preise:
Discount: ~4.18 €
EU-Bio: ~7.10 €
Demeter: ~7.14 €
Diese herbstliche "Suppe mit Haube" lässt sich auch mit Morcheln, Steinpilzen oder auch mit ca. 50 bis 60 Gramm Trockenpilzen zubereiten. Blätterteig auftauen ...

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Wildschweinspieße mit Mariniertem Kürbis und Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >37.17 €
EU-Bio: >39.24 €
Demeter: >39.46 €
Den Kürbis dick schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in etwa 1/2 cm dünne Spalten schneiden. In kochendem Salzwasser blanchieren, behutsam herausnehmen und ...

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