Stichwort: Rezepte     
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Rezepte 1 bis 4 von 4

Zander in der Salzkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.90 €
EU-Bio: >5.54 €
Demeter: >6.04 €
Den Fisch schuppen, die Flossen abschneiden und mit den Kräutern, Knoblauch und der grob geschnittenen Zwiebel füllen. Das Salz mit dem leicht angeschlagenen ...

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Rehragout mit Steinpilzen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.19 €
EU-Bio: >8.00 €
Demeter: >7.67 €
Rehfleisch gründlich waschen, trockentupfen und, wenn nötig, häuten. In mundgerechte Würfel schneiden und in eine Steingutschüssel legen. 'Das Suppengrün ...

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Gefüllte Zanderroulade in Mosel-Rieslingsauce

4 'Portionen
Preise:
Discount: >25.33 €
EU-Bio: >25.28 €
Demeter: >25.38 €
Farce Weißbrot mit der flüssigen Sahne ca. 30 Minuten einweichen. Dann alles mit dem Zanderfleisch fein mixen, abschmecken mit Salz und Pfeffer. Geschlagene Sahne ...

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Rehgulasch mit Preiselbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.51 €
1 Tag vorher die Rehschulter von Häuten und Sehnen befreien und in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Das Fleisch in eine Schüssel geben. 'Das kleingeschnittene ...

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