Stichwort: Schnecken     
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Rezepte 1 bis 5 von 5

Schnecken a la Hape

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.04 €
EU-Bio: >9.48 €
Demeter: >9.86 €
Die Pilze putzen, nur die großen Champignons halbieren, die Austernseitlinge kleinzupfen (die Stiele entfernen), die Zwiebeln grob würfeln. Die Schnecken waschen und ...

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Escargots

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.67 €
Den Ofen auf 180°C vorheizen. In einer feurfesten Form alle Zutaten außer den Schnecken mischen und erhitzen, dabei rühren, bis alles cremig ist. Die Schnecken ...

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Kleine Schnecken an Knoblauchsahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.68 €
Demeter: >3.55 €
Die Schnecken abtropfen lassen und in der sehr starken Geflügelbrühe, gewürzt mit Thymian und Lorbeerblatt, 10 min sanft erhitzen, abtropfen lassen und nochmals ...

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Kräuter-Souffle auf Schnecken-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >4.42 €
Kresse fein hacken. Schalotten und Knoblauch fein würfeln und in Olivenöl ohne Farbe anschwitzen. Die gehackte Kresse zufügen und kurz mitgaren. Sauerampfer, Spinat ...

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Schnecken in Meursault

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >4.84 €
Frische Schnecken vorbereiten. Konservenschnecken ablaufen lassen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Schalotten und Knoblauchzehen darin anlau- fen lassen. 1/2 ...

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