Stichwort: München     
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Rezepte 1 bis 10 von 10

Leberknödelsuppe - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.94 €
EU-Bio: ~16.75 €
Demeter: ~16.72 €
Die Brötchen ganz fein schneiden. Mit der kochenden Milch übergießen. Zugedeckt 1/2 Stunde stehen lassen (evtl. noch abkühlen). Die Eier, die fein gehackte Leber und ...

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Ochsenbraten

8 Portionen
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.65 €
Demeter: >0.69 €
Das Fleisch waschen, abtropfen lassen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Butterfett in einer Kasserolle erhitzen und das Fleisch darin von allen Seiten gut braun ...

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Kartoffelsalat - Variation 6

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >2.19 €
Kartoffeln kochen, noch warm schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln, Essig, Öl, Salz, Pfeffer und die heiße Fleischbrühe dazugeben und gut durchmischen. Vor ...

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Bayerisches Kraut - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >5.22 €
Demeter: >5.34 €
Weißkraut waschen, halbieren und den dicken Strunk herausschneiden. Das Kraut in feine Streifen schneiden. Butterfett im Topf zerlassen, den Zucker darin leicht ...

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Obatzter - Variation 5

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >2.42 €
Demeter: >2.56 €
Camembert und Frischkäse mit der Gabel zerdrücken und mit der weichen Butter, der Zwiebel, den Gewürzen und dem Salz gut vermischen und kräftig abschmecken, wobei ...

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Bayerischer Schweinsbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.12 €
EU-Bio: >9.17 €
Demeter: >9.35 €
Fleisch mit Salz einreiben und mit der Schwarte nach unten in die Bratpfanne des Backofens legen. Mit einem 1/4 l Wasser übergießen und bei 225 Grad braten. Nach 15 ...

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Semmelknödel - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >1.13 €
Brötchen dünn aufschneiden, salzen und mit warmer Milch übergießen. Zugedeckt etwa 30 Minuten stehen lassen. In Butterfett Zwiebel und Petersilie andünsten und zu ...

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Leberkäse - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.70 €
EU-Bio: >21.63 €
Demeter: >24.69 €
Rind- und Schweinefleisch getrennt ganz fein durch den Wolf drehen, den Speck mit der groben Scheibe zerkleinern. Das durchgedrehte Rindfleisch auf einem Brett mit den ...

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Schweinshaxen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.57 €
Demeter: >0.70 €
Die Schwarte vom Metzger würfelförmig einschneiden lassen. Haxen waschen, gut mit Salz und Pfeffer einreiben. Zusammen mit der halbierten ungeschälten Zwiebel, dem ...

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Bayerische Creme mit Pfirsichen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.77 €
Demeter: >5.72 €
Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark mit der Messerspitze herauskratzen und mit der Schote in die Milch geben. Milch aufkochen und auf der abgeschalteten ...

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