Stichwort: Brezel     
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Rezepte 1 bis 8 von 8

Schwäbische Laugenbrezeln

8 Portionen
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >1.43 €
Das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mehlmitte eine Mulde eindrücken. Die Hefe in etwas warmer Milch auflösen und in die Mulde schütten. Die in Stücke ...

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Schwäbische Laugenbrezelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.58 €
EU-Bio: ~1.65 €
Demeter: ~1.82 €
Zwiebeln schälen. Die Hälfte davon fein hacken und in einem Suppentopf mit der Hälfte des Schweineschmalzes andünsten. Laugenbrezeln in ca. 5 mm breite Scheiben ...

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Laugenbrezeln (Grundrezept)

9 Stück
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.53 €
Demeter: >0.56 €
Die Hefe und das Salz in dem Wasser auflösen. Das Mehl nach und nach dazu geben und alles zu einem festen Teig verarbeiten. 10 Minuten gründlich durchkneten, bis ...

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Bretzeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >5.13 €
Demeter: >7.02 €
Es werden 375 gr. (3/4 Pfund) Butter zu Schaum gerührt, 375 gr. (3/4 Pfund) Zucker, 25 gr. Kaneel, 2 Eier un dzuletzt 500 gr. Mehl hinzugethan. Aus dem Teig werden ...

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Brezenknödel mit Specksauce und gratiniertem Brokkoli

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >2.20 €
Die Brezeln grob zerbrechen, mit heißer Milch übergießen und mindestens 10 Minuten quellen lassen. Schalottenwürfel mit etwas Butter glasig braten, zu den Brezeln ...

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Echte Laugebrezele

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.69 €
Aus den Zutaten arbeitet man einen Hefeteig den man 3 x Bearbeitet und gehen lässt. Der Teig soll beim Drücken mit zwei Fingern "Biss" haben... In sprudelndes ...

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Salbeigans mit Brezelfüllung

6 Portionen
Preise:
Discount: ~26.13 €
EU-Bio: ~26.08 €
Demeter: ~26.28 €
Die Gans gründlich von innen und außen waschen. Sichtbares Fett auslösen. Salbeiblätter von den Stielen zupfen und trocken abreiben. Die Haut der Gans von Bauch- und ...

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Brezel mit Obazter

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >1.62 €
Demeter: >1.67 €
Camembert mit etwas Doppelrahmfrischkäse, Butter, Eigelb und Paprikapulver mit der Gabel zerdrücken und mit gehackter Zwiebel vermischen. Eine Laugenbrezel ...

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