Stichwort: Piemont     
Seite 2 von 2     
Rezepte 11 bis 15 von 15

Paste di meliga - Maisgebäck aus dem Piemont

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.96 €
EU-Bio: ~6.82 €
Demeter: ~6.31 €
Früher aß man das leuchtend gelbe und knusprige Maisgebäck als Dessert nach einem geselligen Essen. Meist trank man noch ein Gläschen Barolo dazu oder besser, man ...

---

Mangoldröllchen mit Fleischfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.07 €
EU-Bio: >13.24 €
Demeter: >14.98 €
Mangoldblätter kurz in kochendes Salzwasser tauchen, in eiskaltem Wasser abschrecken und auf Küchentüchern nebeneinander ausbreiten. Für die Füllung Zwiebel, ...

---

Birnen in Rotwein #2

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >0.94 €
Demeter: >0.68 €
Die Birnen, waschen, schälen und mit dem Stiel nach oben in einen hohen Topf setzen. Nelken, Lorbeerblätter, Zimtstange und Zitronenschale dazugeben. Zucker über die ...

---

Birnen in Rotwein - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >0.94 €
Demeter: >0.68 €
Die Birnen, waschen, schälen und mit dem Stiel nach oben in einen hohen Topf setzen. Nelken, Lorbeerblätter, Zimtstange und Zitronenschale dazugeben. Zucker über die ...

---

Fonduta - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.63 €
EU-Bio: >7.59 €
Demeter: >7.67 €
Käse in einen Topf geben, mit Milch (I) begießen und etwa 1 Stunde stehen lassen. Bei kleiner Hitze unter Rühren schmelzen lassen, die Masse darf aber auf keinen ...

---