Stichwort: Schnecke     
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Rezepte 11 bis 14 von 14

Reisnudelsuppe mit Schnecken (canh bun oc)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >2.07 €
Die Schnecken in Salzwasser rund 2 Stunden ziehen lassen, danach gründlich waschen. Mit Wasser 30 Minuten kochen, Schnecken herausnehmen, Schalen entfernen. Schnecken ...

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Weinbergschnecken-Ravioli

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.70 €
Ravioli-Grundteig: => extra Rezept Abgewaschene Weinbergschnecken grob (etwa in Viertel) zerkleinern. Schalotten und Knoblauch schälen und fein würfeln. Pinienkerne ...

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Schnecken im Bierteig mit Fenchelgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.30 €
Für den Bierteig die Hefe fein zerbröseln, dann in einer kleinen Schüssel mit dem Eigelb, einer Prise Salz, dem Bier und dem Mehl sorgfältig verrühren, bis ein ...

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Badische Schneckensuppe (Variante 1)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >1.99 €
Die Knoblauchzehe halbieren und den Topf damit ausreiben. Butter schmelzen und die feingehackten Schalotten darin glasig braten. Das Gemüse putzen, fein hacken und ...

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