Stichwort: Kürbiskern     
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Rezepte 11 bis 16 von 16

Lammcarpaccio

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.28 €
EU-Bio: ~4.83 €
Demeter: ~4.68 €
Das Lammfleisch ein wenig anfrieren lassen, dann mit einem scharfen Messer oder mit einer Brotmaschine in dünne Scheiben schneiden. Frischhaltefolie ausbreiten, die ...

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Fisch in Kürbiskernsauce (Poisson egusi, Kamerun)

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >3.70 €
Demeter: >3.87 €
Den Fisch in kleine Stücke zerteilen und in leicht gesalzenem Wasser 6 Minuten garen. Die Okras kleinschneiden und zugeben. Öl erhitzen und die gewürfelten Tomaten, ...

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Schwarzer Rettich mit Kürbiskernpesto

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >1.10 €
Die Rettiche waschen und gut bürsten. Wurzel und Ansatz wegschneiden. Mit der Aufschnittmaschine in hauchdünne Scheiben schneiden und sofort mit Zitronensaft und ...

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Kalbsnuss in Weinblättern

12 Portionen
Preise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >4.16 €
Die Weinblätter aus der Lake nehmen, mit kaltem Wasser abbrausen und mit Küchenpapier trockentupfen. Die Kürbiskerne und die Pinienkerne erst hacken, dann mit dem ...

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Kürbiskernsplitter

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.41 €
EU-Bio: ~3.41 €
Demeter: ~3.41 €
Kürbiskerne fein hacken und in leicht gefetteter Pfanne anrösten. In der zwischenzeit Schokolade im Wasserbad erweichen und Vanillezucker dazugeben. Die ...

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Grüne und weiße Spargel mit Kürbiskernsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.24 €
EU-Bio: >24.35 €
Demeter: >32.46 €
Spargel waschen, vom Stielansatz her 2-3 cm kürzen. Weisse schälen, grüne ev. nur am Stielende schälen. In zwei großen Pfannen je 2-3 Liter Wasser mit Salz, Zucker, ...

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