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Cajun Hähnchen-Schaschlik

         
Bild: Cajun Hähnchen-Schaschlik - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.19 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 17.54 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 16.57 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 3 Portionen:

REICHT AUCH FÜR 4 LEUTE
500 g   Hühnerbrust (ohne Haut und ca. 3.08 € ca. 17.45 € ca. 16.45 €
   Knochen) in 2 cm-Würfeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 EL   Butter - flüssig ca. 0.11 € ca. 0.09 € ca. 0.12 €
2 TL   Cajun-Gewürzmischung - gehäuft (x) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Grüne Paprika, in 2-cm- - Stücken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Zwiebel, in 2-cm-Stücken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Bambus-Spießchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Reis, gegart ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Bambus-Spieße 30 Minuten in Wasser einweichen (damit sie beim Grillen nicht verbrennen). Die Fleischwürfel in Gewürz und Butter wälzen, abwechselnd mit Paprika und Zwiebel aufspießen. Über eine nicht so heiße Stelle des Grills legen (Rost oben). Auf gegartem Reis servieren.

Es soll übrigens Leute geben, die dazu lieber Pommes essen...

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Cajun Hähnchen-Schaschlik werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Cajun Hähnchen-Schaschlik Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Cajun Hähnchen-Schaschlik erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Cajun-Gewürz - eigene Herstellung  *   Hühnchenbrust-Filet  *   Holzspieße etc. XXX  *   Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Cajun  *   Huhn  *   Paprika  *   Reis  *   Zwiebel

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