Hähnchenpakete

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.36 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.59 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.28 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Hähnchenbrustfilets ca. 0.92 € ca. 5.24 € ca. 4.93 €

50 g Bambussprosssen aus der Dose ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

6 Runde Reispapierblätter von - mittlerer Größe ca. 0.62 € ca. 0.62 € ca. 0.62 €

4 Frühlingszwiebeln - gehackt ca. 0.26 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

20 g geröstete Erdnüsse - gehackt ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 TL Sesamöl ca. 0.15 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

2 TL Austernsauce ca. 0.15 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

1 EL Sojasauce ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

2 EL Shaohsing-Wein/ Reiswein ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

der nur zum Kochen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

geeignet ist ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Frühlingszwiebel - um Binden ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Erdnussöl - zum Frittieren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Das Hähnchenbrustfilet 1 Stunde in den Gefrierschrank legen, dann in sehr feine Streichholstreifchen schneiden. 30 Minuten mit Sesamöl, Austernsauce, Sojasauce, Shaohsing, Salz und Pfeffer marinieren. Reispapier ca. 1 Stunde zwischen feuchten Tüchern weich werden lassen und halbieren. Auf jeden Halbkreis Hähnchen, Erdnüsse, Bambus und Frühlingszwiebeln geben, Pakete falten. Eine Frühlingszwiebel zu langen Streifen schneiden und die Pakete damit verschnüren. In heißem Erdnussöl knusprig ausbacken

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hähnchenpakete werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hähnchenpakete Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hähnchenpakete erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.