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Frucht-Rum-Quark
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
Den Quark mit den Eigelb, dem Rum, dem Zucker, Vanillezucker und dem Saft des Fruchtcocktails gut verquirlen. Dann die Früchte, den kleingeschnittenen Apfel, die unzerhackten Nüsse und die Rosinen unterziehen und 2-3 Stunden kaltstellen. Vor dem Servieren in Gläsern noch mit einem kleinen Schuß Rum übergießen.
:Zubereitungsz. : ca. 2-3 Std. Kühlzeit
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Frucht-Rum-Quark werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Frucht-Rum-Quark Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Frucht-Rum-Quark erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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