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Minze-Karotten

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Kosten Rezept: ~0.98 €
Kosten Portion: ~0.25 €Kosten Rezept: ~0.91 €
Kosten Portion: ~0.23 €Kosten Rezept: ~0.91 €
Kosten Portion: ~0.23 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

8 mittelgr. Möhren ca. 0.76 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

2 EL Brauner Zucker ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 TL Zitronensaft ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

2 TL Frische Minze - gehackt ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

Salz + Pfeffer n. Geschmack ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

Karotten ankochen, Wasser abgießen; schälen und in Hälften oder Drittel schneiden. In eine flache Backform bringen und mit Zucker, Zitronensaft, Minze, Salz und Pfeffer bestreuen. Bei ca. 200øC backen, bis die Karotten gar sind. Variationen: Nehmen Sie Honig statt braunen Zucker und fügen Sie eine Prise Ingwer oder gemahlene Nelken zu. Statt Minze können Sie auch Schnittlauch oder 1Tl zerstoßenen Majoran, Rosmarin, Basilienkraut, Estragon oder Aniskörner nehmen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Minze-Karotten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Minze-Karotten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Minze-Karotten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.