Grapefruit-Marmelade als Weihnachtsgeschenk

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 5 Gläser:

8 rosa Grapefruit ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Kiwis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 kg Gelierzucker (1:1) ca. 1.39 € ca. 1.39 € ca. 1.39 €

1 Zimtstange ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

Zubereitung:

Zutaten für 5 Gläser à 400ml Grapefruits samt der weißen Haut schälen. Filets herausschneiden, dabei den Saft auffangen. Kiwis schälen, vierteln, in dünne Scheiben schneiden. Zu den Grapefruis und dem Saft geben und abwiegen. Es sollte 1kg sein. Gelierzucker unterrühren, 4 Stunden zugedeckt ziehenlassen. Zimtstange zufügen, unter gelegentlichem Rühren aufkochen. 4 Minuten sprudelnd kochenlassen. Zimtstange herausnehmen. Marmelade heiß in vorbereitete Gläser füllen. Sofort verschließen. Abgekühlt mit Dekopapier, Schleifen und Zimtstangen verzieren. :Zubereitungsz. : ca. 35 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Grapefruit-Marmelade als Weihnachtsgeschenk werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Grapefruit-Marmelade als Weihnachtsgeschenk Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Grapefruit-Marmelade als Weihnachtsgeschenk erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.