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Erdbeer-Kaltschale

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Bild: Erdbeer-Kaltschale - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.67 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.39 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.39 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 2 Portionen:

250 g   Erdbeeren ca. 1.56 € ca. 2.25 € ca. 2.25 €
0.25 l   Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 TL   Honig ca. 0.07 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €
3    Messlöffel Biobin - evtl. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   1/3 mehr (Bindemittel) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
3 TL   Zitronensaft - evtl. 1/3 mehr ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

Erdbeeren zusammen mit Honig und Biobin in Wasser mit einem Handmixer pürieren. Abschmecken und kaltstellen Nach Belieben mit Weizenkeimen servieren.

Tip: Anstelle von Erdbeeren eignen sich auch Himbeeren oder Mangos.

Nährwerte pro Person: :Kilokalorien: 54 :Kilojoule: 229 :Eiweiß/g: 1 :Kohlenhydrate/g: 11,4 :Fett/g: 0,5

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Erdbeer-Kaltschale werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Erdbeer-Kaltschale Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Erdbeer-Kaltschale erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Erdbeeren  *   Pflanzliches Bindemittel  *   Wasser  *   Zitronensaft

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Deutschland  *   Diät  *   Erdbeere  *   Frucht  *   Nachspeise

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