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Diana’s Pears (Diabetes)

         
Bild: Diana’s Pears (Diabetes) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.39 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.39 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.39 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

750 ml   Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €
   Süßstoff ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Vanille ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
4    Birnen ... 110g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 Tasse(n)   Birnensud ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
50 g   Schokolade, halbbitter* ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €
60 g   Quark - Zimmertemperatur ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
4    Kugeln Vanilleeiscreme* ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 EL   Whiskey ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Birnen Diana Die Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und eine kleine Scheibe am Boden abschneiden. Wasser, Süßstoff und Vanille erhitzen. Birnen hineinsetzen, 20 Minuten leicht köchelnd garen; herausnehmen und Saft abtropfen lassen.

Saft für Soße abmessen. Die Schokolade vorsichtig darin erhitzen. Wenn sie geschmolzen und alles heiß und weich ist, Quark und Whiskey einrühren. Sehr gut schlagen. Abkühlen lassen. Auf einen Servierteller je eine Birne und eine Kugel Eiscreme geben, mit der Soße überträufeln.

:Pro Person ca. : 180kcal :Pro Person ca. : 754kJoule :Eiweiß : 5 Gramm :Fett : 5 Gramm :Kohlenhydrate : 27 Gramm :Broteinheiten : gut 2 :Zubereitung : :Garzeit : ca. 20 Minuten :Sonstiges : :Anzurechnen : 25g

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Diana’s Pears (Diabetes) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Diana’s Pears (Diabetes) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Diana’s Pears (Diabetes) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bourbon Whiskey 40% Vol.  *   Premium Bourbon-Vanille-Eiskrem  *   Süßstoff - streufähig  *   Schokolade - zartbitter  *   Vanille - gemahlen  *   Wasser

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Birne  *   Diabetes  *   Frucht  *   Süssspeisen  *   USA

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