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Chester-Pudding aus England (Puddingform!!)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.31 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.49 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.55 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

1 Tasse(n) Mehl - mit ca. 0.07 € ca. 0.09 € ca. 0.15 €

etwas Backpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Nierenfett - erbröselt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Tasse(n) Weiche Brotkrümel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 Tasse(n) Zucker ca. 0.04 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

0.333 Tasse(n) Johannisbeerkonfitüre - (schwarze) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Ei - leicht verquirlt ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

Milch - lauwarm ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Menge mit 1 Tasse Mehl ausreichend für 6-8 Personen.

Rezept aus dem Waterside Restaurant in Romiley, Manchester.

Alle trockenen Zutaten mit der Konfitüre verrühren. Ei und so viel Milch zugeben, bis ein weicher Teig entsteht.

Die Mischung in eine eingefettete Puddingform von 1,25 l Inhalt geben und im heißen Wasserbad 3 Stunden dämpfen. Mit schwarzer Johannisbeerkonfitüre servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Chester-Pudding aus England (Puddingform!!) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Chester-Pudding aus England (Puddingform!!) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Chester-Pudding aus England (Puddingform!!) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.