Amsterdamer Kaffee

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

8 EL Eierlikör ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 TL Zucker ca. 0.02 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

0.125 l Schlagsahne ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

4 Tasse(n) Kaffee - stark + sehr heiß ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

(ca. 1/2 l) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Jeweils 1/4 Eierlikör und 1/4 Zucker auf je 1 Tasse pro Person geben. Likör und Zucker leicht verrühren. Die Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben (oder fertige Sprühsahne). Heißen Kaffee in die vorbereiteten Tassen gießen. Jeweils einen Tupfer Sahne auf den Kaffee spritzen. Nach Wunsch noch etwas Eierlikör auf die Schlagsahne träufeln. Den Kaffee sofort servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Amsterdamer Kaffee werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Amsterdamer Kaffee Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Amsterdamer Kaffee erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.