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Rezept: Zucchini-Kuchen - Variation 3

Bild: Zucchini-Kuchen - Variation 3 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.18 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >4.13 €       Demeter  >4.12 €       

Zutaten für 1 Rezept:

3 Eierca. 0.51 €
200 gSpeiseölca. 0.28 €
500 gMehlca. 0.33 €
1 TLSalzca. 0.00 €
1 Pack.Backpulverca. 0.03 €
400 gZuckerca. 0.60 €
3 TLZimtca. 0.18 €
150 ggem. Haselnüsseca. 1.49 €
1 Pack.Vanillezuckerca. 0.02 €
500 ggeschälte und geraspelte - Zucchini 

Zubereitung:

Eier, Zucker schaumig rühren, das Öl tropfenweise unterrühren, gut vermengen. Die restlichen Zutaten zugeben. Alles in eine gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute Gugelhupfform oder eine große Kastenform geben.

Backzeit: ca. 1 Std. Bei 190 C


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(*) Für diese Version von Zucchini-Kuchen - Variation 3 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen  *   Eier - Größe M  *   Haselnusskerne gemahlen  *   Pflanzenöl  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Vanillinzucker - Päckchen  *   Weizenmehl Type 405  *   Zimt - gemahlen  *   Zucker - Raffinade


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