Zitronen-Sorbet Und Orangen-Sorbet

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Kosten Rezept: ~1.41 €
Kosten Portion: ~0.35 €Kosten Rezept: ~1.51 €
Kosten Portion: ~0.38 €Kosten Rezept: ~1.51 €
Kosten Portion: ~0.38 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

Zitronensorbet

150 ml Zitronensaft frisch - ausgepreßt ca. 0.37 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €

Orangensorbet

100 ml Orangensaft frisch - ausgepreßt ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

50 ml Zitronensaft frisch - ausgepreßt ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

Sonst

200 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

170 g Zucker ca. 0.15 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

150 g Joghurt ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

4 Blatt Gelatine - weiß ca. 0.59 € ca. 0.59 € ca. 0.59 €

Zubereitung:

Zitronensaft, Wasser, Zucker, Joghurt mixen.

Gelatine in reichlich kaltem Wasser ca. 15 Minuten einweichen, anschließend leicht ausdrücken und in einem kleinen Topf unter ständigem Rühren erwärmen, jedoch nicht kochen. Die heiße Gelatine in den laufenden Mixer geben.

Die fertige Masse sofort in den laufenden Eisbereiter geben.

Ca. 40-50 Minuten rühren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Zitronen-Sorbet Und Orangen-Sorbet werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Zitronen-Sorbet Und Orangen-Sorbet Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Zitronen-Sorbet Und Orangen-Sorbet erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.