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Zitronen-Grüntee Bowle

         
Bild: Zitronen-Grüntee Bowle - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.97 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.97 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.97 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

60 g   Sencha Tropical-Green Tea ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
20    dicke Ostfriesen Kluntjes - (Kluntjes ist der ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   ostfriesische Begriff für - Kandis-Zucker) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 l   Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €
20    Blätter Minze (wenn - möglic marokkanische Min e) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2    "Grappa Kandis" à 125 ml - (eingelegter Kandis ucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   in Grappa, erhältlich im - Tee-Fachhandel) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 Flasche(n)   Prosecco ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.5 l   Mineralwasser, ca. ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €
10    Zitronen, unbehandelt ca. 7.90 € ca. 9.90 € ca. 9.90 €
1    Bowlegefäss (ca. 4 l Inhalt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Prossecogläser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Schöpfkelle ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   scharfes Messer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Teekanne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
4    Filtertüten mit Lasche zum - Aufbrühen des Tees ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Grüner Tee ist ein modernes Getränk für die ganze Familie, und eine Teebowle mit Zitronen im Sommer ein optisch schöner und gesunder Partydrink. Der Trend vom Grünentee zeigt nach oben - gerade darum scheint diese Teebowle gut geeignet zu sein, um Lebensart, optische Schönheit und gesunde Vitamine miteinander zu verbinden. Ein Trinkvergnügen mit oder ohne Alkohol.

Grüntee zubereiten: Wasser kochen, ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Das Wasser über den Tee gießen (zur besseren Entfaltung verteilt in die vier Tee-Filter). Dann die Minzeblätter (vorher kurz abgespült) in das Wasser geben. 10 Kandis zugeben und 10 Minuten ziehen lassen. Dann den Tee herausnehmen und den Sud im Kühlschrank kalt stellen.

Die Zitronen in Scheiben schneiden, den restlichen Kandis mit den Zitronenscheiben und dem eingelegten Grappakandis in ein hohes Bowlegefäss geben. Den Teesud darüber gießen und ca. 30 Minuten kalt stellen oder die 0,5 Liter Mineralwasser dazugeben.

Kurz vor dem Servieren: Den gut gekühlten Prosecco dazugeben und mit ein paar frischen Minzeblättern dekorieren (es kann auch Traubenperlwein ohne Alkohol genommen werden).

In schönen schlanken Proseccogläsern anbieten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Zitronen-Grüntee Bowle werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Zitronen-Grüntee Bowle Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Zitronen-Grüntee Bowle erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Mineralwasser - mit Kohlensäure  *   Minze - Pfefferminze - Bund  *   Prosecco di Valdobbiadene D.O.C.  *   Wasser  *   Zitronen - unbehandelt

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Bowle  *   Drinks  *   Tee

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